电饭煲可以炒菜吗?

可以的，而且有利于营养的保存，不会让营养过分的流失，但是要注意安全，因为电压不稳定。

拓展资料：

电饭煲又称作电锅、电饭锅。是利用电能转变为内能的炊具，使用方便，清洁卫生，还具有对食品进行蒸、煮、炖、煨等多种操作功能。

常见的电饭锅分为保温自动式、定时保温式以及新型的微电脑控制式三类。现在已经成为日常家用电器，电饭煲的发明缩减了很多家庭花费在煮饭上的时间。而世界上第一台电饭煲，是由日本人井深大的东京通讯工程公司发明于1950年代。

使用技巧：煮饭、炖肉时应有人看守，以防汤水等外溢流入电器内，损坏电器元件，轻拿轻放，不要经常磕碰电饭煲。因为电饭煲内胆受碰后容易发生变形，内胆变形后底部与电热板就不能很好吻合，导致煮饭时受热不均，易煮夹生饭

使用电饭煲时，注意锅底和发热板之间要有良好的接触，可将内锅左右转动几次饭煮熟后，按键开关会自动弹起，此时不宜马上开锅，一般再焖10分钟左右才能使米饭熟透。在清洁过程中，切勿使电器部分和水接触，以防短路和漏电。

参考资料：

百度百科：电饭煲使用

不要用电饭煲炒菜哦，他的热度达不到的，而且炒出来的才很不健康，吃了对身体不好，还有可能影响到她的性能，到时候煲饭就煲不熟了的哦。其实你要用电饭煲解决这个问题很简单的，蒸饭就好了，我之前就是这样子操作的，蛮好吃的，做营养点的，简单实惠，嘿嘿。 比如你每天可以换着花样，在蒸饭的时候放入一些配菜，例如今天你可以放一些香菇，排骨，青菜进去一起蒸熟，或者明天也可以放胡萝卜丁，瘦肉，香菜，葱花进去一起蒸，煮出来的东西味道鲜美，好吃，而且营养价值高，还有哦，煮好之后放入点油或者香油都可以，盐巴，味精【鸡精，可以放，也可以为了健康的话也不用放可以，这个味道已经很鲜美了O(∩_∩)O~】适当的如果你喜欢有点颜色可以放点酱油进去，然后一起拌匀，就可以吃了。。【还有就是香菇去买散装的吧，选一下那些像开花的那种干香菇，这样子的好吃点，蒸饭提前泡几个小时，然后切片切丁都可以，或者你可以提前一晚泡好。】

可以

用料  

西红柿

                   2个    

鸡蛋

                   2枚    

油、盐    少许    

电饭煲版番茄炒蛋的做法  

1.西红柿洗净切块，鸡蛋打散

2.电饭煲空锅加少许油，加热到用手能感觉到热气，有滋滋声，倒入鸡蛋，用勺子稍加搅拌，鸡蛋凝固后，用勺子剁成小块状，盛出

3.煲中放入西红柿块，加热到出汤汁

4.放入炒熟的鸡蛋，搅匀，加少许盐，出锅

电饭煲可以炒菜的。首先要把我们常用的电饭锅清洗干净，擦干后，内锅要放平的。把买回来的菜，洗干净好，但是不用沥水太干，洗干净就行了。因为后为电饭锅加热的温度比较高，需要一些水分。这样正好。
怎么用电饭煲做蛋炒饭：准备材料：米饭：适量、火腿肠：2根、鸡蛋：2个、盐：适量、黑胡椒粉：适量、蚝油：2勺。
火腿肠切成小丁备用。准备一个干净无水的容器，把鸡蛋磕进容器里，然后加少许黑胡椒粉打散备用。电饭煲倒少许油加热，然后倒入打好的鸡蛋液，慢慢翻炒至凝固。加入火腿丁翻炒匀，然后倒入米饭，加蚝油、黑胡椒粉、盐翻炒匀。用一个干净无水的盘子，把炒好的蛋炒饭盛出即可享用。想开家加盟店需要什么条件？
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4、投资者必须要有一定的资金来支付店铺所需要支付的相关费用。
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电饭煲做菜怎么用？
1、电饭锅是可以炒菜吃的，用筷子压住锅底，电饭锅就不会跳档了，待锅烧热后就倒油，倒入青菜炒制即可。但是电饭锅上热比较慢，没有炒锅做菜快。
2、电饭锅的火力有限，需要用大火爆炒的蔬菜，不建议用电饭锅来炒，可以选择一些火力小也能熟的菜式，比如泡菜苕粉肉丝、肉末茄子这类焖熟的菜。
3、由于电饭锅的火力不大，适合用来爆香葱、姜、蒜、辣椒不会糊，滑熟肉丝肉末也不会老。电饭锅还可以用来蒸蛋糕，适合家中没有烤箱的人群使用。

电饭锅当然可以炒菜，就是看你的厨艺了，还有就是电饭锅要是四周比较高的话炒完菜不好清洁。还有就是平时用的铁锅可以射入少量的铁元素，铁可以补血，可是电饭锅做不到！