劳动法上规定，员工入职一个月内要签订劳动合同，如果不签，可以要求原来工资2倍的赔偿，建议开庭的时候和仲裁员讲和对方进行调解，给一部分补偿就行了，因为确实你们不占理，除非你们能让他到不到一点证据，就说他没有在你们公司工作过。
