公司内部食堂要办餐饮许可证吗?

2024-11-13 22:16:10
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回答1:

企业食堂必须办理食品经营许可证(餐饮服务许可证改为食品经营许可证了),在当地食品药品监督管理局办理。
第九条 申请食品经营许可,应当先行取得营业执照等合法主体资格。
  企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等,以营业执照载明的主体作为申请人。
  机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等申办单位食堂,以机关或者事业单位法人登记证、社会团体登记证或者营业执照等载明的主体作为申请人。
  第十条 申请食品经营许可,应当按照食品经营主体业态和经营项目分类提出。
  食品经营主体业态分为食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂。食品经营者申请通过网络经营、建立中央厨房或者从事集体用餐配送的,应当在主体业态后以括号标注。

  食品经营项目分为预包装食品销售(含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品)、散装食品销售(含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品)、特殊食品销售(保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品)、其他类食品销售;热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、糕点类食品制售、自制饮品制售、其他类食品制售等。

  列入其他类食品销售和其他类食品制售的具体品种应当报国家食品药品监督管理总局批准后执行,并明确标注。具有热、冷、生、固态、液态等多种情形,难以明确归类的食品,可以按照食品安全风险等级最高的情形进行归类。

  国家食品药品监督管理总局可以根据监督管理工作需要对食品经营项目类别进行调整。

  第十一条 申请食品经营许可,应当符合下列条件:
  (一)具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;

  (二)具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;

  (三)有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度;

  (四)具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物;

  (五)法律、法规规定的其他条件。

  第十二条 申请食品经营许可,应当向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交下列材料:
  (一)食品经营许可申请书;

  (二)营业执照或者其他主体资格证明文件复印件;

  (三)与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件;

  (四)食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
  利用自动售货设备从事食品销售的,申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点,经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料。
  申请人委托他人办理食品经营许可申请的,代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。

回答2:

这种属于内部“食堂”性质。《中华人民共和国食品卫生法》第五十四条规定 食品生产经营者:指一切从事食品生产经营的单位或者个人,包括职工食堂、食品摊贩等。根据这一规定,你所经营的食堂属于需要办理卫生许可证的对象。《中华人民共和国食品卫生法》第四十条规定: 违反本法规定,未取得卫生许可证或者伪造卫生许可证从事食品生产经营活动的,予以取缔,没收违法所得,并处以违法所得一倍以上五倍以下的罚款;没有违法所得的,处以五百元以上三万元以下的罚款。涂改、出借卫生许可证的,收缴卫生许可证,没收违法所得,并处以违法所得一倍以上三倍以下的罚款;没有违法所得的,处以五百元以上一万元以下的罚款。
所以说公司食堂应该办理“餐饮服务许可证”,应该到当地的食品药品监管局预约办理。
1.法定代表人或负责人资格证明材料。
答:不仅仅用负责人身份证复印件,还需要提供从事餐饮服务的相关资质,例如学历、工作经历等情况证明。
2.公共场所经营单位总体平面图是整个公司的平面图吗?周围环境平面图是否类似地图?
答:主要指的是公司食堂的整体布局图,包括设施设备的布局平面图。周围环境平面图,主要包括其他设施,例如食堂外面的厕所、垃圾场地等。
3.卫生设备和消毒、检验设备清单。
答:主要包括公司食堂的冰箱、操作台、洗碗设施和场所、消毒柜、保洁柜,专间的消毒灯,中心温度计或相应的快速检测设备等。锅碗瓢盆就不需要了。
4.卫生行政部门认可的检验机构出具的公共场所卫生检测报告书一定要有吗?怎么才能获得?
答:卫生行政部门认可的检验机构出具的公共场所卫生检测报告书不一定要有。如果需要,可以到当地卫生部门去咨询,在当地卫生部门认可的机构去申请检验,检验单位会根据申请的实际情况和检验结果出具相应的检测报告。

回答3:

回答4:

建议咨询当地工商部门

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