去餐馆的话,点一个菜,可以选择酸辣土豆丝比较下饭,吃贵一点的菜,就点一个红烧武昌鱼就可以下饭了,也可以自己在家做土豆丝。
补充:
品名:酸辣土豆丝
材料:大土豆 1个、青辣椒 1个、小红椒 2个(通常用干红辣椒)、大蒜 几瓣、葱姜 几片、油 3汤匙、花椒 一小捏、醋 3汤匙、盐 1茶匙、辣椒油
做法:
1、土豆洗净用刮皮刀刮去外皮,青辣椒切丝,小红椒切几下,蒜切碎
2、土豆切法:先在土豆长的一边切几片,使得成为一个平面,扣在菜板上,然后这样再继续切片,就稳定了,切土豆丝,也并非要求一定切多细,太细了一炒粘糊反而不好,只是要粗细均匀即可
3、切好厚薄均匀的片,再继续切丝,就比较容易切好了。切好的土豆丝放入凉水中浸泡。土豆丝放入凉水中要多换几次水,把淀粉都洗掉,这样炒出的土豆丝才脆,清爽不粘
4、锅里倒油,放入花椒小火炸香,把花椒捞出不要。然后放入葱姜小红椒爆香,倒入沥干水的土豆丝翻炒均匀后,立刻加入醋继续翻炒约1分钟,加入青辣椒和盐,翻炒均匀,加入蒜,和辣椒油,拌匀关火即可
那要看自己喜欢吃什么了!什么价位了!想花钱少就吃土豆丝,我发现都喜欢吃这个菜!!贵点的可以吃炸里脊,吃鱼什么的!鱼香肉丝也不错!
点个宫保鸡丁,或是鱼香肉丝,比较下饭。
吃你最喜欢吃的就好