调制鸡尾酒的六大常见基酒图片

酒要配图
2024-12-03 08:12:47
推荐回答(2个)
回答1:

六大基酒: 白兰地 威士忌 伏特加
白郎姆 金酒 特吉拉
酒的成份:
白兰地:水果蒸馏酒
概念:任何一种水果经过发酵,蒸馏,陈酿,勾兑而形成的蒸馏酒
世界最著名的白兰地产地是法国的克涅可,阿拉涅克
威士忌:以大麦或其他谷物原料,经过糖花发酵,蒸馏,并在橡木桶中陈酿而成的烈性酒,它最早的产地是苏格兰。它的用料主要为三种:麦芽,谷物和混合的
金酒:它是以谷物为原料,经过糖化发酵蒸馏后用杜松子制成的酒,又名杜松子酒,它的要产地在荷兰
伏特加:俄罗斯语的意思是一条可爱的小河,它起源于俄罗斯,经过糖化,发酵,蒸馏而成的
郎姆酒:是以甘蔗为原料,经过糖化,发酵,蒸馏,陈酿而成的烈性酒,主要产地在加勒比海沿岸的国家和地区,也称之为海盗之酒。它分为三种颜色:淡色,金黄,深色
特吉拉:(龙舌兰)是墨西哥特有的一种酒,原料为龙舌兰
薄荷酒:以薄荷为原料的一种利口酒,主要分为无色和加色两种,是从薄荷叶中提取出来的一种酒,然后调入果汁,再以中性化,烈性化酒调制而成的
汤力水:在苏打水的基础上,加入柠檬或微苦的奎柠,最多放三片,有清凉醒胃的作用
汽水:是一种不含酒精的碳酸类饮料

回答2:

给楼上的答案,做一个小小的补充,不懂在不要传网上的了!白兰地,只有在法国出产,大多白兰地主要还是以葡萄为主要原料,经过发酵,蒸馏,陈酿制成白兰地威士忌,在调制鸡尾酒中,经常用到的是苏格兰的威士忌,苏格兰威士忌在酿造的过程中,有一道烟熏的独特工艺,所以真正的苏格兰威士忌会有一种烟熏香味。特吉拉说了一般都不知道是什么酒,其实就是墨西哥烈酒,在调制中,它用的最多,由于它的酒精度比较高,容易点燃,所以在花式鸡尾酒中,必须要用到它!另外调制鸡尾酒,经常用到的,还有餐后甜酒!