最好不要食用。
1，木耳是一种大型真菌，而大型真菌种类很多，有的可以食用，有的则有毒，并不容易识别。万一误食了有毒的品种，得不偿失。
2，就是我们食用的黑木耳，新鲜的也可能引起中毒。木耳中含有一种化学名称为“卟啉”的物质，食用新鲜木耳后，经阳光照射会发生植物日光性皮炎、皮疹、水泡，水肿。所以应食用干木耳。
木耳不像蘑菇有的有毒，可以吃的了，而且拿来凉拌特好吃那。
不可以！有的木耳没有经过加工是有毒的！最好不要乱吃！不怕一万就怕万一！
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