玉米和向日葵是怎样的植物？是单子叶植物还是双子叶植物？为什么？

1、玉米是禾本科的一年生草本植物 。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等  。原产于中美洲和南美洲，它是世界重要的粮食作物，广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家。

向日葵是菊科向日葵属的植物。因花序随太阳转动而得名。一年生草本，高1-3.5米。茎直立，圆形多棱角，质硬被白色粗硬毛。广卵形的叶片通常互生，先端锐突或渐尖，有基出3脉，边缘具粗锯齿，两面粗糙，被毛，有长柄。头状花序，直径10-30厘米，单生于茎顶或枝端。

2、玉米属于单子叶植物纲，向日葵属于双子叶植物纲。

3、原因：

单子叶植物是被子植物门的一类。叶脉常为平行脉，花叶基本上为3数，种子以具1枚子叶为特征。绝大多数为草本，极少数为木本，维管束分散，筛管的质体具有楔形蛋白质的内含物，除百合目的一部分植物外，维管束通常无形成层，玉米是其中的典型代表。

双子叶植物纲植物胚具子叶2片，主根发达，多为直根系，茎内为开放型维管束，环状，有形成层和次生组织，叶除少数外，均为网状脉，花部通常5~4基数，花粉多具3个萌发孔，向日葵是其中的典型代表。

扩展资料：

玉米的营养价值：

玉米属禾木科植物五蜀黍，玉米籽粒由胚乳、胚、皮、尖端等组成，其含量分别为82%、12%、5%、1%。

玉米胚是种子的胚乳，具有很高的营养价值，每100g中含脂肪4.6g以上、蛋白质8.2g、碳水化合物70.6g以上、粗纤维1.3g以上、钙17mg以上、铁2.0mg以上、磷21mg以上、尼克酸2.4mg以上、核黄素0.14mg以上，淀粉主要存在于胚乳中，胚内含有大量的油脂和灰分。 

玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5-10倍，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黄素等高营养物质，对人体是十分有益的。

值得注意的是，特种玉米的营养价值要高于普通玉米，鲜玉米的水分、活性物、维生素等各种营养成分也比老玉米高很多。

参考资料来源：百度百科—玉米

参考资料来源：百度百科—向日葵

玉米为单子叶植物，向日葵为双子叶。直接看种子就知道了，玉米和瓜子总见过吧，另外，大概你没见过向日葵，到网上搜下图片

玉米是单子叶植物，因为它的子叶瘦而小，营养都储存在胚乳里；向日葵的种子（也就是瓜子），可以把它掰成两片，这就是它的子叶，它的子叶比较大，营养都储存在子叶里。另外，关于平行脉与网状脉的问题（你先看，如果还不懂明天上学告诉你。。）平行脉是单子叶植物所特有的脉序。叶片的中脉与侧脉、细脉均平行排列或侧脉与中脉近乎垂直，而侧脉之间近于平行，都属于平行脉。网状脉是叶脉脉序的一种。具有明显的主脉，经过逐级的分枝，形成多数交错分布的细脉，由细脉互相联结形成网状，称为网状脉。