蘑菇烧菜怎么烧啊？

蘑菇冷火锅材料：牛肉 200g，海带 1张，金针蘑 50g，baby蔬菜 100g，海带汤（水 4杯，海带 1张），花生酱料（海带汤 1杯半，花生酱 100g，芝麻盐 60g，酒 3大勺，食醋 2大勺，辣椒粉末 1勺半，酱油，香油各 1大勺，白糖，盐各1小勺）制作方法：1.在锅里面加入4杯水和一张海带，然后慢慢炖它。然后把海带拿出来之后，剩下的水留做备用。2.按着一定分量把各种材料加入后做成花生酱料。3.把牛肉切成适合做火锅的大小和薄厚。4.把做好的海带水烧开，把牛肉一片片的放入到水里煮。5.接着把金针蘑收拾一下，然后在水里洗洗，接着把水排掉。6.在盘子里面放上喜好的菜，和被煮一下的牛肉，还有就是金针蘑，把这些都淋上花生酱汁。蘑菇玫瑰酱汁的意大利面材料：意大利面 150g，橄榄油，盐 少许，松口蘑，Pleurotus蘑菇 各50g，进口松口蘑 3个，玫瑰酱汁（捣碎的洋葱 半个，黄油 2大勺，番茄酱 1杯，鲜奶油 半杯，盐，胡椒粉 少许），芝士粉 少许制作方法：1.松口蘑和pleurotus蘑菇把底下硬块切下去，然后一片片切好。还有进口的松口蘑切成两半等着备用。2.在锅里面加入水之后煮开，然后在里面加入盐和橄榄油，这个时候把意大利面放到锅里面煮。3.然后把洋葱捣碎。4.在锅里面加入黄油，让它熔化。然后里面倒入洋葱炒熟。等到洋葱都炒熟之后，把准备好的蘑菇都放到里面炒一下，然后里面加入盐，胡椒粉，番茄酱，把这些东西都放在一切再炖一下。5.在锅里面加入鲜奶油，接着调尝一下味道，这个时候把意大利面放到里面一起搅拌。6.在拿出来之前洒上一些芝士粉。蘑菇意大利调味饭材料：米 2杯，捣碎的洋葱 一半的量，捣碎的大蒜 2大勺，橄榄油 适量，晒干的香菇 30g， 柠檬果汁 2大勺，白葡萄酒 1杯半，鸡汤 900ml，芝士粉 3大勺，盐，胡椒粉 少许制作方法：1.不让米泡在水里面过久，稍微洗一下之后就把水沥干。2.把晒干的香菇洒上一些水之后，切成一块块留着待用。3.在锅里面放入橄榄油，然后把捣碎的洋葱和大蒜放到里面之后炒好，然后再倒入柠檬果汁，白葡萄酒一起炒。4.在煮饭的时候里面使用鸡汤让饭熟。等到米几乎都要好的时候加入蘑菇一起炒。5.等到要盛出来的时候上面洒上芝士粉，盐，和胡椒粉进行调味。Balasmic酱料的蘑菇烤串材料：鲜的松口蘑，茄子，红辣椒，洋葱 各1个，橄榄油，盐，胡椒粉 各少许，酱料（橄榄油 3大勺，白醋 1大勺，柠檬汁 1大勺，盐，胡椒粉 少许），balsamic食醋 半杯制作方法：1.把茄子滚刀切块之后放到盐水里面浸泡一段时间。2.把红辣椒的籽挖除去之后切成大块，洋葱切成1厘米宽的条。3.松口蘑也是块切得厚一些。4.把准备好的蔬菜和蘑菇加入橄榄油，盐和胡椒粉稍微拌一下，然后把他们都串在一起之后放到烤箱里面烤。5.Balsamic醋放到锅里面倒入三分之一量之后，用效果熬一下。6.烤好的蔬菜都从串上面摘下来，然后放到盘子里之后，上面淋上Balsamic醋。蘑菇大蒜石锅饭材料：米，水 各2杯，松口蘑 50g，大蒜 15瓣，酱料（酱菜用酱油 4大勺，辣椒粉，香油 各一小勺，青椒末，蒜末 半小勺）制作方法：1.把米洗好之后把水空出去。2.把大蒜皮剥去，松口蘑切成细条准备待用。3.在石锅里面放入大米，在上面放入大蒜和松口蘑，之后加入水蒸饭。4.这个时候把需要做酱料的材料都准备好，把它们搅拌在一起。还有青椒籽掏出去后把它们剁碎。5.等到饭都煮好之后，旁边放上酱料，留着蘸着吃。蘑菇和大蒜加入之后会影响到这种营养饭的味道。和一般的酱油相比，可以体现蔬菜的甘甜味道，里面加入辣椒酱菜或者洋葱酱菜的酱油味道会更好。如果没有别的什么菜，和大酱汤，或者辣白菜一起吃的话会成为一顿很丰盛的营养餐。蘑菇桔梗烤肉材料：牛肉（烤肉用牛肉）200g，金针蘑 200g，桔梗 2根，烤肉用酱料（酱油 4大勺，梨汁 3大勺，白糖 2大勺，梅子酒，香油 各 1大勺，葱末，蒜末 各 1小勺）制作方法：1.按着牛肉的量加入烤肉用的酱料腌制20分钟左右。2.然后把金针蘑洗干净用手撕开留作待用。3.桔梗滚刀切好之后留作待用。4.在平底锅里面放入牛肉炒一下，等到牛肉半熟的时候加入金针蘑和桔梗，炒到脆脆的话就可以了。

茄汁蘑菇的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 私家菜
工艺：炒茄汁蘑菇的制作材料： 主料：茄－番茄茄汁－番茄酱
调料：鸡精,香油,白醋,糖,适量水,酱油,芡汁教您茄汁蘑菇怎么做，如何做茄汁蘑菇才好吃做法：
1、锅中热少量油，加入两大勺番茄酱，小火翻炒，加入白醋，糖，适量水，一点点酱油，勾入薄芡汁，不断翻炒
2、倒入炸好的蘑菇，翻炒均匀，至汤汁浓稠时加入鸡精，香油，出锅
这种做法，再加点辣豆瓣酱，就成了鱼香味了 蘑菇青菜的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 私家菜 高血压食谱 冠心病食谱
工艺：清炒蘑菇青菜的制作材料： 主料：鲜蘑菇250克,青菜心500克。教您蘑菇青菜怎么做，如何做蘑菇青菜才好吃 做法：将蘑菇和青菜心拣洗干净后切片，另起油锅煸炒，并加入盐和味精等调料后食用。能清热平肝，降脂降压。适用于高脂血症高血压及冠心病等。小帖士-健康提示：
能清热平肝，降脂降压。适用于高脂血症高血压及冠心病等。 椒盐蘑菇的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱
口味：清香味 工艺：烧椒盐蘑菇的制作材料： 主料：蘑菇150克
辅料：面粉30克,鸡蛋清2个,番茄沙司
调料：味精1克,干淀粉50克,花椒盐少许,精盐1克,素油750克教您椒盐蘑菇怎么做，如何做椒盐蘑菇才好吃 制法: （1）蘑菇用味精，盐拌味，撒上少许干淀粉。蛋清，淀粉，面粉(淀粉，面粉 ,加少许水调成糊)。
（2）锅置火上，放油至五成热时，把蘑菇挂糊入锅，炸至结壳捞起，待油温上升，再下锅炸至呈淡黄色，捞起装盘，盘边放花椒盐，上席随带番茄沙司。
珍珠笋番茄蘑菇汤的做法详细介绍 菜系及功效：减肥菜谱
口味：咸鲜味 工艺：煮珍珠笋番茄蘑菇汤的制作材料： 主料：蘑菇（干）320克,玉米笋（罐装）160克,扁豆160克,番茄200克
调料：姜15克,大葱3克,白砂糖3克,盐4克,香油5克,胡椒粉2克教您珍珠笋番茄蘑菇汤怎么做，如何做珍珠笋番茄蘑菇汤才好吃 1. 葱洗净切段。
2. 姜去皮切片。
3. 珍珠笋（玉米笋）洗净，每条切开3节。
4. 青豆角撒去筋，洗净，摘短。
5. 蘑菇洗净，大朵的切开边。
6. 番茄洗净，去核切件。
7. 烧热锅，下油爆透珍珠笋，下青豆角炒熟。
8. 再将蘑菇爆一爆，加水煮开。
9. 放入所有材料同煮至开，调好味即可。 小帖士-健康提示：
此汤具有清肠消积、减肥的作用。
小帖士-食物相克：
番茄：西红柿忌与石榴同食。

先把蘑菇用沸水聊一下啊，最好是鸡肉炖蘑菇啊，那才好吃呢