为什么吃虾会过敏

吃虾过敏，一个原因是因为虾肉含有很高的蛋白质。同样是水产，含蛋白质较低的鱼类就比有壳类海鲜更不容易过敏。

对某种东西过敏这是遗传导致的，很难解决。从理论上讲，任何含蛋白的食物都可能导致过敏。

对于人体来说，虾所含的蛋白质属于异种外来蛋白。像这样的外来蛋白质对于人就是抗原，和细菌，病毒一样，会被免疫系统识别为体外抗原，立即引发一系列免疫反应。

某些体质比较敏感的人群，对种异种蛋白特别敏感，免疫系统往往作出过度的反应，这就是俗称的过敏。轻度的可以引起荨麻疹，重度的甚至导致休克，死亡。

另一个原因就是楼上所说的，有些人因天生缺少分解组织胺的酵素，吃了含有过量组织胺的新鲜鱼虾，就会引起过敏。

至于过敏到什么程度那就多了，轻一点的是吃完虾浑身痒痛，严重的甚至用手接触到海虾都会发疹子

哈哈,跟我一样呀.我吃虾(河虾--也叫虾米)也会过敏,全身通红,而且还痒,要过好几个小时才能恢复过来,很不舒服的.我最早吃虾是在7岁左右,我妈做的,很好吃,我也喜欢吃,但是吃过之后就惨了,人受苦呀,从这开始我才知道自己不能吃虾,就在去年我也吃了一次,结果还是会过敏,连眼睛都肿了,真惨,不过我吃龙虾就不会有什么异常.

吃虾过敏有几种可能：1.对罗红霉素过敏，如果以前服用过没有过敏现象，可以排除。
2.小儿止咳糖浆里是否有防腐剂的成份，如果有，可能是对防腐剂过敏。
3.虾过敏，是小儿对异体蛋白过敏，以后最好不要吃虾了。4.现在是春季，对花粉过敏的可能性也是极大。

海鲜中含有过量组织胺会造成人身体不适，少数人因天生缺少分解组织胺的酵素，吃了现捞的新鲜鱼或海鲜，就会引起过敏。
当皮肤出现过敏的现象，部分表现为身体某些部位(脸部、腿部、胳膊，甚至全身)起疙瘩并伴有瘙痒症状。

虾里蛋白质含量丰富,有过敏体质的人会对异体蛋白产生排斥,这就是过敏的原因,尽里少吃.可以吃点扑尔敏.