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活面轧面条怎么做才能更筋道
活面轧面条怎么做才能更筋道
2025-01-03 17:52:23
推荐回答（2个）
回答1：
第一，活面要加个鸡蛋，第二，活的面要硬些，第三，活好面后(面要很硬)，醒面二十分钟
回答2：
稍加一些食用碱,或在和面时加1-2个鸡蛋
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