西梅对身体有什么好处？

1、预防缺铁性贫血



西梅中铁元素的含量在众多水果中可是名列前茅，铁元素对女性及婴幼儿和缺铁性贫血的朋友都极为重要，经常吃些西梅或西梅制品，可有效补充铁元素，让你的面色红润、体力增强、神采奕奕。



2、美容养肤抗氧化



西梅中富含的抗氧化成分和维生素、矿物质能够帮助皮肤锁水，防止肌肤和机体老化，甚至很多护肤品牌都已经开始尝试在产品中加入西梅提取物，以增强护肤功效。朋友们没事吃几颗西梅，或许用不了多久，你就会发现自己皮肤的惊喜变化了。



3、预防肠道疾病



西梅中含有大量的纤维，特别是膳食纤维，不仅能促进肠道蠕动、缓解便秘，还能有效清除肠道中的有害物质，维护肠道健康，预防结肠癌等肠道疾病。平时容易不消化、便秘的朋友，推荐把西梅作为日常小零食，经常吃一些。




4、增加胃动力



饮食结构的不合理，缺乏运动，作息没有规律，工作压力大是造成现代人便秘的主要原因。便秘的发生绝大多数是因为肠道缺乏足够的主动蠕动所致，天然西梅汁中含有水溶性的天然果胶纤维和不溶性的植物纤维，帮助恢复胃动力，轻松缓解便秘。

西梅对人体益处很多。西梅的营养价值较高，富含铁质，能有效地帮助人体摄入足量的铁质；富含维生素A，保护人体肤质和发质。

西梅中维生素C的含量也较为丰富，其有助于铁质的吸收；同时还富含膳食纤维、钾及对骨质健康极有益处的营养素。

西梅果实除供鲜食外，制作糖渍、蜜饯、果酱、果酒，含糖量高的品种作李干。西梅芳香甜美、口感润滑，营养丰富。

西梅的加工产品也很多，如西梅干、西梅汁、西梅糕等，随身携带，既可以饱口福，又对健康有利，用西梅腌制的蜜饯是潮汕地区的传统凉果。

西梅果皮色素为紫红色，该色素对光和热的稳定性较好。利用安全可靠、无毒无害的自然资源提取天然类色素，已经成为当今食品工业领域着重研究的方向。

西梅（加州梅），原产于法国西南部，形如杏梅。西梅含有丰富的维生素A及纤维素，同时兼含铁和钾等矿物质，却不含脂肪和胆固醇。西梅芳香甜美，口感润滑。当作为配料时，具有甘草的芳香，是现代人健康饮食的佳品，有“奇迹水果”、“功能水果”之美誉。西梅可帮助老人补充铁、锌、钾，强身健骨，可使小孩增加各种维生素。西梅不只是一种零食，它和各种原料相配，可做成各种美味食品。西梅还可入菜，无论用来做沙拉、糕点，还是主食、配料，都非常合适。西梅的加工产品也很多，如西梅干、西梅汁、西梅糕等，随身携带，既可以饱口福，又对健康有利。西梅所含的抗氧化物质有延缓机体和大脑衰老的功效。

西梅是梅子系列中香味最浓、甜度最高的，被称为“梅子之王”。西梅富含纤维素，吃三粒中等大小的西梅，就相当于吃了一个新鲜水果。不过，西梅的维他命C低，食时最好与橙配合。可以将西梅及橙混合成果汁饮用，可使面色更红润健康。

花青素被定义为“第七营养素”，具有高效的抗氧化性，作用比维生素C还强很多，食用西梅干能增加花青素的摄入量，帮助清除体内的自由基，延缓衰老，并且西梅还能补血，使人面色红润，美容养颜。西梅干中保留着大量的维生素A，食用西梅干能起到缓解肝细胞衰老，增强肝功能