没有绝对不含反式脂肪酸的食用油。除了食用油,日常生活中牛羊肉、乳制品等均有反式脂肪酸。这些食物中反式脂肪酸不是故意添加的,含量也十分低,不会影响身体健康。
避免摄入过多反式脂肪酸,可以少吃一些薯条、薯片、派、方便面、巧克力、沙拉酱、奶油蛋糕、冰淇淋等这一类的食物。选择食品时,也可以注意一下标签,标注“转化脂肪,氢化棕榈油,人造植物黄油”这类标识的通常有反式脂肪酸,要少吃一些。
所以,要合理认识反式脂肪酸,不要走极端,造成心理恐慌。
多力的橄榄油比较好!绝对不含反式脂肪酸,健康营养~
什么油没有反式脂肪酸不知道,但是有些油反式脂肪酸含量很低,比如芥花油。