钠的主要生理功能：钠是细胞外液中带正电的主要离子，参于水的代谢，保证体内水的平衡，维持体内酸和碱的平衡等功能。我国营养学会制定的每日“安全和适宜的摄入量”为6个月以内婴儿115～350毫克，6个月至1岁为250～750毫克，1岁以上325～975毫克，4岁以上450～1350毫克，7岁以上600～1800毫克，11岁以上900～2700毫克，成人每天需1100～3300毫克
钠是人体中一种重要无机元素，一般情况下，成人体内钠含量大约为3200（女）-4170（男）mmol，约占体重的0.15%，体内钠主要在细胞外液，占总体钠的44%-50%，骨骼中含量也高达40%-47%，细胞内液含量较低，仅9%-10%。
一天的量在三至六克左右
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