河南的农业种植结构都有什么？

2007年数据:

河南种植结构变化不太大，小麦面积稳定在7500万亩；玉米面积3000万亩，有所增加；花生面积1500万亩；棉花面积800万亩，有所增加；蔬菜面积1500万亩，成规模面积有所增加，部分县市领导重视蔬菜种植，如扶沟县成立了县蔬菜局，统管全县蔬菜生产经营，提出赶超寿光的口号。西瓜和大蒜面积受去年高价的影响，种植面积有相对较大的增加。水稻、果树等作物变化不大。

　　河南是农业大省，也是劳务输出大省，农村青壮年大部分外出打工。所以，在种植作物的选择上，种小麦、水稻是保证口粮，种玉米是图省事，种西瓜、蔬菜、大蒜等是为挣钱。所以，在小麦病虫害的防治上，能保证产量不受大的损失就可以了。在选择除草剂和杀虫剂上，速效、便宜为首选，病害不重的情况下，配合着便宜叶面肥打一打，寻求个心理安慰。种植玉米、花生、大豆，适逢夏收，大部分农户是在三夏大忙、外出打工者回家趁机会农活一块干，所以乙草胺等苗前封闭除草剂用量大。除草是农民最为重视的，考虑价格的因素较小，而是更重视质量、品牌和效果。经济作物，特别是价格相对较高的作物，老百姓认品牌，舍得投资。

在农业结构调整中，有些农民朋友苦于找不到经济效益好的种植项目而迷惘。笔者认为，下面几类项目就很不错。异地种植项目当地引种种植异地的农产品，可省去长途运输的费用和时间，上市快而早、鲜活质优，备受消费者喜爱，如南蔗北种、南菜北栽等。反季节栽培种植项目即利用大棚、温室等农业高新技术，错开以往传统的种植季节，换季栽培农作物，包括提前和推迟两种反季栽培方式。反季节种植作物因错开了该产品按传统种植方法上市的季节，避免了大量同类产品集中上市的矛盾，从而获得比传统方法种植的产品的效益。黑色作物种植项目近年来，随着人们生活消费水平的迅速提高，黑色食品因其集营养、保健、观赏等多种功能于一身，而备受人们的青睐，市场前景不断看好。这类作物有黑玉米、黑小麦、黑大米、黑芝麻等。但此类作物需求量较小，且种价昂贵，不可盲目发展，否则容易造成入不敷出或入出互抵白搭工夫。冬果类种植项目即到深秋、冬季果实才成熟的果品，如冬枣、冬桃等。大量普通品种的水果都是春天开花，夏季或秋季成熟收获上市，而冬果虽也春季开花却在深秋或初冬才收获，因其生长时间长，接受日光照射时间多而营养丰富、味道上佳，又因在其他或同类水果上市的淡季成熟，会以“物以稀为贵”而走俏市场。优质专用作物种植项目即专用于某一方面的优质农作物的种植项目。近年来，大量普通的农产品因品质一般或价格平平而销售不畅，相反一些品质优良、产量较高的优质专用农产品在市场上独领风骚。如高油玉米、高糖玉米、高淀粉玉米，强筋小麦、弱筋小麦、中筋小麦等加工专用作物品种，不仅当前市场急需，且前景看好。但须注意，此类作物要集中连片种植，最好一村一乡同一品种，并签订产销合同才可大面积种植。名特优新种植项目该类农产品有着普通农产品所不能具备或难以达到的品质、产量或功能，因此在市场上形成一道独特亮丽的风景线。种植这类作物将永远是“朝阳产业”，如具有奶香味的奶味西瓜，个大漂亮、甜而不酸、成熟期晚的美国“黑提”葡萄，可生搅成丝、生熟可食、营养丰富的“金丝瓜”等农产品，一上市就成为市场的宠儿。山野菜种植项目即野生食品，包括许多森林植物的根、茎、叶、花、果等。近年来，人们对一些自然生长的，不受任何农药、化肥等有害物质污染的野菜、野花、野果等野生食品十分宠爱。山野菜不但营养价值高且保健功能齐全、药效显著。因此，大力开发山野菜前景广阔。此类野菜有蕨菜、马齿苋、山麻、荠菜、苣荬菜、蒲公英等，野花有榆树的榆钱、槐树的槐花等，野果有银杏、山葡萄等。优质小杂粮种植项目过去农民多因产量低、价格便宜不愿种植。随着人们生活水平的提高，对这类产品的需求日益增加，价格也持续攀升。而且这些作物易于种植，对自然条件要求不严、适应性较强，沟头崖岭、地头地边均可种植，生长期相对较短。随着栽培技术的提高，其产量也不低于一般作物，但价格却数倍于一般作物，如绿豆、赤豆、白豆、黍、稷等。（信息来源：北京农业信息网）

面向21世纪，陕西省种植业生产要以党的十五届三中全会、五中全会精神为指导，继续坚持“决不放松粮食生产，大力发展多种经营’的方针，稳粮、扩油、恢复棉、增加菜、开发蚕、茶、药、菌和花卉，逐步建立具有区域特色的农业经济新格局；以市场为导向，以科技为动力，优化农业资源配置，大力调整农作物区域布局和作物结构、品种结构、品质结构，攻单产，上优质，发展特色农业，全面提高种植业综合生产能力和农产品质量；积极推进农业产业化经营，千方百计增加农民收入；加强农业生态环境保护和农业基础设施建设，实现农业可持续发展。2005年，初步建立具有陕西特色的种植业结构框架。种植业内部结构（粮食作物、经济作物和饲料饲草面积比）调整为75:20:5，种植业产值达到230亿元（1990年不变价，下同），年递增4%；粮食综合生产能力达到1325万t，蔬菜700万t，油料60万t，农民人均种植业净收入1400元。2010年，种植业内部结构调整为65：27：8，种植业产值达到310亿元，年递增5%；粮食综合生产能力达到1400万t，蔬菜950万t，油料70万t，农民人均种植业净收1800元。