在网上买越南咖啡，老是看到1号、2号、3号等这样的咖啡标号，到底是什么意思呢？

你看到的大都是品牌中原咖啡(Trung Nyuen)的咖啡吧!!!
主要是烘焙程度的不同，还有就是加了牛油的多寡
依我喝过的来说，一号的算是比较强烈的炭烧味
四号本身会比较香，有点奶的味道在裏面

你可以多试试几种口味，找出自己喜欢的

这些咖啡标号通常表示咖啡豆的等级和加工方式。
其中，“1”和“2”代表咖啡豆的等级，越高表示豆子质量越好；“3”表示咖啡的处理方式为半干法。
半干法的处理方式相较于干法处理的咖啡豆来说，保留了咖啡果肉的甜味，提升了咖啡豆的香气和口感。
因此，在购买越南中原咖啡时，可根据自己的口味和喜好选择12345号中的不同组合，以最大程度地呈现出中原咖啡独特的香气和味道。

越南G7确实是分很多系列的，只是因为外包装是越南文标注，我们国内很多有人去注意罢了。你看下保质期（HSD）日期最后面标注有T系列，分别是T1，T2，T3，T4，T5，T6共六种系列，其中T1系列是咖啡香气最浓的，T6是奶味最重的，T1到T6是咖啡香味到奶味过渡，不过TI-T6系列均为正品。

我只知道越南的中原咖啡有分中原几号对应不同的口味，且都是咖啡粉。旗下的G7是速溶，取名G7的原因是给G7会议做过指定咖啡粉。
另越南咖啡貌似用601，602等类似的编号给咖啡分级。具体就不太清楚了。