打开的咖喱块如何存放的问题？

存放时间过长，暴露在空气中会变质。在冰箱中分类保存好是不会串味的，放久了口感肯定没刚开封时好。

咖喱块油脂较多，为了避免咖哩块出油影响风味，失去鲜新感，拆封后的咖喱块需要放进冰箱里冷藏保存，这样可以更长时间的保存咖喱块油脂不流失，风味也能更持久。

咖喱是以姜黄为主料，另加多种香辛料，如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等配制而成的复合调味料。其味辛辣带甜，具有一种特别的香气。主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、螃蟹、汤羹等，是中西餐常用的调味料。在东南亚许多国家中，咖喱是必备的重要调料。

扩展资料：

咖喱有非常多的营养物质，因为咖喱里面含有比较多的姜黄素，姜黄素是有非常好的保护心脏的作用，而且还可以有很有效的防止人体出现心理衰竭的情况，所以心脏病人可以多吃一些，这样就能够防止心脏肥大，还可以恢复心脏正常的功能。

同时咖喱还具有非常好的温身、健脾的作用，可以还可以暖胃，如果你没有食欲的话，还可以加入一些来增加食欲。尽管如此，咖喱也不能多吃，作为一种复合调料，咖喱块的热量其实一点都不低，咖喱酱中脂肪含量高达30%。

参考资料来源：人民网-日常必备的调味品 应该如何储存和利用?

人民网-吃咖喱会长胖吗？ 怎么吃咖喱避免发胖？

　　咖喱块已经拆封，放在阴凉干燥出放一周没问题，没吃完已经经过烹调的只能在冰箱里放一至两天。
　　咖喱（也写作咖哩）是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等，一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴，最有名的是印度和泰国的烹调方法，咖哩已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。除了茶以外，咖哩是少数的真正泛亚的菜肴或饮料，但要指出的是，它来自印度。印度口味是以混合各方的风格而做出含有异国风情菜肴而闻名的。

我的咖喱是不冻的，，，
只要封的够紧，，不漏气就好了，，
还很香，，我买的是法国生产的。。。蛮香的，，

放在乐扣乐扣里。再放冰箱里