吃素养生到底是靠谱还是不靠谱？

靠谱与不靠谱是看个人身体状况，比如对那些正在长身体的孩子来说素食养生就不太靠谱，但是对于一些肥胖者患有三高的人群来说适当的食用素食还是靠谱的。

素食养生已经成为全人类生活的一种方式，不管是小孩子、老年人还是年轻的男性、女性们都在追求素食。素食已经成为了全功能食物，老人吃了降三高，年轻人吃了不长肉，身体健康，小孩吃了肠胃好，头脑聪明。

可是素食真的那么靠谱吗？其实不是的，最合理的饮食是荤素搭配，而不是单一的素食或荤食。如连续吃素5年女子患严重贫血；7旬老人长期吃素体内长出多颗结石等例子，表明长期单一的素食对身体的坏处远远大于好处。

长期吃素会导致身体缺乏微量元素，什么钙铁锌硒等，素食里面含有的某些营养元素是永远不可以顶替肉里的营养元素，甚至很多素食里面没有我们人体内所吸收的蛋白质、铁等营养元素。人如果长期单一食用素食，那么身体必然会出状况。

但是对于一些肥胖者，患有脂肪肝、高血压等疾病，这些人人群可以适当的多吃些素食，但是也不可以单一素食，在身体合适的情况下还是得吃肉，不能吃猪肉可以用牛肉、鱼肉来代替，千万不可以单一素食。而对于一些正在长身体的孩子、中年男女等必须要荤素搭配，只有这样身体的基本健康才能得到保证。

有很多人是长期素食，不是三个月半年而是长达三年五年十几年，这样的人虽然很小的几率患三高，但是这样的人身体内会潜伏什么贫血、结石等其他疾病，照样不利于养生。

不要过分追求素食，可以合理搭配，比如多素少肉，或者是用其他肉来代替，不喜欢吃肉可以吃海鲜，不喜欢吃海鲜可以吃肉，就算不喜欢吃海鲜肉可以吃蛋，什么鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋、鸽子蛋等都是可以的。

什么素食荤菜的不重要，最重要的是要营养均衡，人体健康。

最后：很多减肥者认为吃素食可以不长肉，其实是错误的，素食里面含有的很多的淀粉，你吃完照样胖。说得更通俗一点，狼豹子等动物都是肉食性动物，你看人家胖吗？在反过来看牛、羊、猪天天吃草吃素，它们胖不胖？笨不笨？

个人觉得，吃素养生还是非常靠谱的，因为养生的话那么在饮食方面就要适当的吃一些平淡的食物，素食就是非常好的选择。

一般是不靠谱的，因为只吃素的情况下，会让自己的身体营养不均衡，时间久了也特别容易营养不良。

我个人认为一味的吃素养生是不靠谱的，因为我觉得也要吃少量的肉奶，这样子才能保持营养均衡，也提供身体所需要的营养物质。