冰箱里面冷冻的西红柿解冻后可以吃吗？

冰箱里面冷冻的西红柿解冻后可以吃，对人体无害，不过西红柿不宜放冰箱中保存，经冰箱冷冻过的西红柿营养大量流失。
西红柿可以用以下方法保鲜：
一、方法1
1、挑选西红柿个子比较大、果体完整、没有虫印，品质好、略带青色、五六分熟的西红柿。
2、将其放入食物保鲜袋内，口扎紧，置于通风阴凉处。
3、每天打开袋口1次，通风换气5分钟左右。如保鲜袋内附有水蒸气，应用干净的毛巾擦干然后再扎紧口。
4、袋中的西红柿会逐渐成熟，一般可维持一个月左右。
二、方法2
1、选不漏水不透气的大瓷坛，将大瓷坛里外洗干净，用开水烫过倒置于干净木板上，垫竹筷两根控干备用。
2、选1公斤新猪油，高温取油去渣。
3、选熟透的西红柿数十公斤（以坛容量备足有余），洗净后削去伤病斑痕部分，切块，一次性入锅，锅内不需添水。
4、煮沸后用干净勺子舀取，趁热装入坛中至坛径口下部三分之一位置。将炼好的猪油加热至沸腾，趁热倒入满平坛口。
5、放置24小时后，猪油自然冷却，形成密封层，用干净食品塑料布包住坛口扎紧，上扣盖一瓷盆，放置室外阴凉处。
6、待室外气温降至零下（北方大雪前后）要开坛，挖出猪油作炒菜用。舀取西红柿浆要用干净勺子，切记不要混入面汤及污水。这样随吃随取，可食用至立春保持鲜味不变。

可以。

西红柿买回来后洗净，表面晾干，放到食品袋里，然后放置与冰箱冷冻室，三个小时后基本就能冻结。这样放在冰箱里，可以随时拿出来解冻就能做菜。

成熟的西红柿在2～4℃之间冷藏比较好，10天之内可保持新鲜和营养，温度太低，西红柿会失去鲜味，并且很快因冻伤而腐烂。西红柿冷藏时最好单独摆放或用保鲜袋包装好。

扩展资料：

西红柿的功效：

1、护眼明目：西红柿中含有丰富的维生素a、番茄红素和叶黄素等营养保健成分，有助于防治夜盲症和白内障等眼部疾病。平时常吃西红柿，能有效保护眼睛和改善视力。

2、降血糖：西红柿中含有能控制血糖的铬元素，且本身只含有少量糖类物质。糖尿病患者平时可以常吃西红柿，不仅有助于控制血糖水平，还不用担心血液中的糖含量会升高。

3、缓解疼痛：西红柿中存在着生物类黄酮等消炎成分，有助于缓解炎症引起的疼痛。

参考资料来源：人民网-西红柿保存方法 西红柿如何长期保存

                        人民网-西红柿有什么营养价值？西红柿有什么养生功效？

新鲜的西红柿，当然营养成分高了，如果有条件速冻的话也可以的。
冰箱里冻的西红柿只要保证在冻之前西红柿是好的，就可以拿出来在温水里面洗洗，可以吃的。
时间长了会破坏里面的维生素，最好不要放太久。只是在食用时口感欠佳。

可以吃！但是要吃熟的，生的细菌太多不可以吃了！

那得看你冻了多长时间了，要是去年的西红柿冻到现在肯定不能吃了