告诉你最简单的办法，第一次做，建议你先少用一点面，免得浪费的，先去超市买一包酵母粉，倒一点在小面盆里，用温水化开，酵母粉多少没有特别规定，只是影响发面的时间，一般放鸡精那么多就好了，然后倒进小半盆面粉，打两个鲜鸡蛋，还有个小窍门，你可以再加一包鲜牛奶，蒸出的馒头会更软，放一些糖，不要太多，不然面很难发开，这些备齐后，把面揉成光滑的团，放在温暖的地方，等面发到小盆满的时候就可以做馒头了，你蒸馒头时还有个小窍门，先把蒸笼放在锅里烧至水开，再放馒头进去蒸，大概半小时，你就可以吃到你自己做的馒头了，呵呵
教你馒头发面技巧
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