南瓜含有丰富的维生素，能有效治疗糖尿病、高血压、肝脏和肾脏等病变，可增强肝肾细胞的再生功能。2、西葫芦。又称瓢瓜，属甘寒，入肺、胃、肾经。可利水清热，止渴除烦，对于治疗水肿腹胀、疮毒有一定功效。
你好：
肾病患者是最好不要服用豆类及其制品的！但是根据【21世纪怎样治肾病】一书中写道豆芽、扁豆、长豆、四季豆都属于含蛋白低于4%以下的。。。而真正不能食用的是那些含蛋白5%-8%的黄豆、黑豆、蚕豆等及其制品
但是不管怎么说，这些豆类蔬菜也不能大量食用！
再就是动物内脏、海产品等高嘌呤食物，奶油、油炸制品、肥肉等高脂肪食物，糖类、咸食等少吃！
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