一桶蜂蜜好与坏要看颜色。分层结晶明显可以看出，蜂蜜从底部开始，上层为液态，结晶部分为浅色结晶固体状态。这里还要说明一下，蜂蜜分层结晶也有从上层开始结晶的，底部后结晶的。颜色淡的好。
颜色是判别蜂蜜质量的重要指标，颜色越淡的蜂蜜质量也好，最好的蜂蜜接近于白色。
下面的部分好，波美度（浓度）更高。上面的含水量要多些。但真蜂蜜上下差别不大的。
一桶蜂蜜的质量都是一样的。没有区别。
蜂蜜很好吃，只要在一个罐子里，360度无死角好吃，甜甜的想想都是甜甜的。
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