食材主料娃娃菜300g辅料油适量盐适量皮蛋1枚大蒜适量小米椒适量高汤适量白胡椒粉适量鸡粉适量步骤1.准备食材。2.处理食材：皮蛋切瓣，娃娃菜竖切成细条，大蒜切末，米椒切段。3.爆香蒜末和米椒。4.放皮蛋，轻轻翻炒片刻。5.加入高汤。6.沸腾后放娃娃菜。7.盖上盖儿煮开后，放盐。8.放胡椒粉和鸡粉，轻轻推匀即可。
