酒糟甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、生津、活血、散结、消肿。
酒糟鸡蛋不仅利于孕妇利水消肿，也适用哺乳期妇女催乳和通乳，还有很好的丰胸效果。月经来之前，早晚各一碗，滋阴养颜又丰胸，一举数得。
