不用咖喱粉膏酱做“中式”咖喱饭
主料
牛肉一大块 土豆1个 胡萝卜2/3根 洋葱1/4个 青椒1根 杏鲍菇2/3根 芹菜茎一小把 苹果半个 王守义十三香2勺 孜然粉1勺 辣椒粉1勺半 牛奶200ml 西红柿1个
辅料
酱油1勺半 盐两小勺
中式咖喱饭的做法步骤
1. 所有蔬菜切小一点的滚刀块，牛肉也是。材料大小均匀点。
2. 香辛料混合。
3. 锅烧热倒一多勺油，洋葱爆香，再加青椒炒一会儿。
4. 牛肉入锅炒到表面变色。
5. 按成熟难易放进除西红柿和苹果以外的所有菜，加“类咖喱粉”翻炒。
6. 炒到差不多都要熟了加牛奶煮。
7. 牛奶开了就扔苹果和西红柿进去。
8. 咕噜咕噜。。
9. 咕噜咕噜。。土豆和胡萝卜煮软就收汁啦。
10. 米饭造个型
11. 浇咖喱。。太贪心大白的脸都被我埋掉了。没关系，犹抱琵琶半遮面也是萌萌的。
小贴士
青椒要把辣椒籽去掉。苹果是我第一次尝试，个人不太喜欢。胡萝卜和土豆我提前蒸了一下，用煮蛋器很方便，煮起来也快的多。
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