松蘑为什么要泡两天

2024-12-28 21:58:15
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回答1:

  1. 干松蘑的柄比较干,要长时间泡才能更有口感。

  2. 长时间泡汤汁更浓郁(汤汁不可以丢掉)。

  3. 长时间泡肉也会更鲜嫩。

  4. 便于沙土被清洗沉淀。

不过也不需要那么久。12-24小时即可,比泡两小时的效果强太多。