氢氧化钠极易和空气中的二氧化碳反应生成碳酸钠和水而变质,在实验室检验碳酸盐的存在常向样品中加盐酸,看是否会生成气体而进行检验,碳酸钠和盐酸反应生成氯化钠、水和二氧化碳,故答案为:2NaOH+CO2═Na2CO3+H2O,稀盐酸(或稀HCl),产生气泡,Na2CO3+2HCl═2NaCl+H2O+CO2↑.