C语言如何将文件的数据赋值给结构体的变量

/*给出的sex[2]好像装不下4个字母。。。。。。不过题意明白了。
**为了简化编程，我把结构体里的数据都改成字符数组了，如果需要数字的话，再加一步转换**就好了，比较简单就不写了，另外程序中用了个结构体数组，如果不能确定文件中到底有多**少行，为了节约内存，可以用动态分配的方式。编写得比较仓促，也没封装函数，不过确实**可用，将就着看吧～～～
*/


#include <...>

struct employ
{
 char id[10];
 char name[10];
 char sex[5];
 char age[5];
 char edu[10];
 char wage[5];
 char address[20];
 char number[20];
};



int _tmain(int argc, _TCHAR* argv[])
{
	char buf[100];
	FILE* pf=NULL;
	struct employ Ep[10]={};
	int flag=0;
	pf=fopen("employ.dat","r");
    if(!pf)
	{
		printf("文件打开失败!\n");	
		system("pause");
		return -1;
	}
	while(fgets(buf,99,pf))
	{
		char* pchar=buf;
		for(int i=0;i<10;i++)
		{			
			Ep[flag].id[i]=*pchar;
			if(*pchar++==',')
				break;
		}
		for(int i=0;i<10;i++)
		{
			Ep[flag].name[i]=*pchar;
			if(*pchar++==',')
				break;
		}
		for(int i=0;i<5;i++)
		{			
			Ep[flag].sex[i]=*pchar;
			if(*pchar++==',')
				break;
		}
		for(int i=0;i<5;i++)
		{
			Ep[flag].age[i]=*pchar;
			if(*pchar++==',')
				break;
		}
		for(int i=0;i<10;i++)
		{			
			Ep[flag].edu[i]=*pchar;
			if(*pchar++==',')
				break;
		}
		for(int i=0;i<5;i++)
		{
			Ep[flag].wage[i]=*pchar;
			if(*pchar++==',')
				break;
		}
		for(int i=0;i<20;i++)
		{			
			Ep[flag].address[i]=*pchar;
			if(*pchar++==',')
				break;
		}
		for(int i=0;i<20;i++)
		{
			Ep[flag].number[i]=*pchar;
			if(!*pchar++)
				break;
		}
		//printf("%s",buf);
		++flag;
	}
	fclose(pf);
	system("pause");
	return 0;
}