鱼死了超过5个小时,在无任何冷藏措施的情况下不建议吃。
在炎热夏季,鱼在常温放置下死了5小时不建议再食用,此时鱼体内可能有大量的病原微生物繁殖,会造成鱼肉变质,出现黏液或异味等情况。
而在冬季气温较低时,可适当延长存放时间,或放置冰箱冷藏、冷冻,能减少鱼体内的细菌的繁殖速度。
因此,如果鱼死后储存时间过长或储存不当,建议不要食用,以免对身体健康造成不良影响。
鱼如果死了不冻起来的话,六个小时就不要吃了,因为不放冰箱六个小时鱼肉就开始变得不新鲜了,等于开始腐败。如果吃了会引起,胃肠道不适
超过八个小时的不建议食用。 超过8小时的鱼、虾、蟹,都有可能发生不同程度的腐败变质。鱼死后因为鱼体表面、鳃和肠道中,都含一定数量的细菌,并且死亡的鱼体更容易成为细菌繁殖的场所。如果鱼身有弹性,而且没有黏液,则死亡时间较短,可以食用。