鸡翅包饭的做法

2024-12-17 15:36:17
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食材:鸡翅10只、大米50克、糯米100克、胡萝卜、香菇基橘颤、土豆、酱油、盐搏败伍羡、奥尔良烤肉料

1、先处理鸡翅,把每个关节的骨头连接处折断,然后用剪刀将连着骨头的筋膜剪断,慢慢的把骨头取出来,鸡翅中也用同样的方法;

2、鸡翅去骨完成,鸡翅关节处的皮比较容易破,在处理鸡翅关节的时候要小心点,不要扯破皮了;

3、把去好骨的鸡翅放上烤肉料;

4、用手抓匀,放冰箱冷藏4小时;

5、泡发香菇;

6、大米和糯米冼净放电饭煲煮熟,水量和平时煮饭的水量差不多;

7、把香菇、胡萝卜、土豆切碎,尽量切碎一点;

8、锅里热油,把香菇、胡萝卜、土豆放入锅中,炒出香味;

9、放入煮好的米饭翻炒;

10、加入适量的盐、酱油翻炒均匀即可,装起晾凉;

11、取出腌制好的鸡翅,把饭填进鸡翅里面,米饭不要塞太多,在烹制的时候鸡翅会收缩,塞太的话,鸡翅容易胀爆,塞2/3就可以了;

12用牙签把口封好;

13、依次把所有鸡翅弄好,放在铺了油纸的烤盘上,放进预热好的烤箱,200°C,40分钟;

14、盛出,稍稍等到不烫口,就可以开动啦。

注意:记得鸡翅一定要挑大个的,这样鸡翅才不容易破皮,肉也比较多。

回答3:

材料

鸡肉、糯米、香菇、青豆、猪肉、红萝卜、食用盐、 味精、油葱、蒜酥、香辛料

做法

1、鸡翅去翅根、翅中骨(去翅根骨:先把连着肉跟骨头的筋剪断,然后紧贴着骨头边剪边把肉跟皮的部分往下拉,拉到关节处将骨头扭出;去翅中:将两条骨的连接处剪断,之后先去小骨后取衡吵信大骨,方法等同于翅根),洗净咐轮鸡翅。

2、将腌料部分的所有材料放在装了鸡翅的盆里,用手拌匀,盖上保鲜膜,冰箱冷藏3小时以上,最好一个晚上。

3、炒饭碰喊:将炒饭部分的材料切小丁,锅里放食用油,洋葱蒜蓉爆香后放入胡萝卜、木耳、香菇丁,翻炒片刻后放入酱油,翻炒均匀后放米饭炒匀。

4、取一个矿泉水瓶,拦腰截断

5、将腌制好的鸡翅取出,将矿泉水瓶口包在鸡翅缺口上,装入炒饭(量不可以多,因为烤的过程鸡翅会收缩,炒饭多了会撑破),量大概在翅根部位的三分之一处,剩下三分之二不装。将装好炒饭的鸡翅摆在烤网上,烤箱预热。

6、烤网放中层,烤盘放下层接渣。烤十分钟后取出刷烧烤酱,翻面继续烤,颜色太浅中途再取出刷烤酱。

回答4:

零难度鸡翅包饭!香喷喷的早神绝炒饭搭上鲜嫩的鸡肉,一口下去有肉有饭陆姿就是没骨瞎凯头

回答5:

分享鸡翅包粗汪饭罩橡的做物凳旁法。