用洋葱.玉米.猪肉.红萝卜.这些配料怎样炒饭更好吃.

2025-01-03 02:41:47
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回答1:

木桶海鲜炒饭的做法详细介绍 菜系及功效:精品主食
工艺:蒸木桶海鲜炒饭的制作材料: 主料:泰国香米,虾仁,蟹足肉,鲍仔,荠菜各适量。
调料:色拉油,盐,味精,胡椒粉各适量。教您木桶海鲜炒饭怎么做,如何做木桶海鲜炒饭才好吃 1.泰国香米淘洗蒸熟;荠菜洗净,挤干剁碎。2.虾仁、蟹足肉、鲍仔分别切粒、焯熟。3.所有原料加入调料炒制,放入木桶中,上笼蒸制而成。木桶海鲜炒饭的制作要诀: 荠菜最后放入以保色泽翠绿,木桶盖要在上桌前打开,香味更诱人。 火腿鸡蛋炒饭的做法详细介绍 菜系及功效:精品主食
工艺:炒火腿鸡蛋炒饭的制作材料: 主料:白米饭2小碗
调料:洋火腿少许,豌豆仁和胡萝卜及玉米少许,鸡蛋1个,葱末1大匙,盐1茶匙半,味精0.5茶匙,胡椒1小匙。教您火腿鸡蛋炒饭怎么做,如何做火腿鸡蛋炒饭才好吃 作法: 1.洋火腿切丁,胡萝卜也去皮切丁,将豌豆仁、胡萝卜、玉米粒一起放入滚水中川烫过后取出;鸡蛋打散再入锅中快速炒至七分熟。 2.加白饭、火腿丁、胡萝卜丁、豌豆仁、玉米粒,炒匀后加入调味料,淋上葱末拌匀即可。 三鲜炒饭的做法详细介绍 菜系及功效:精品主食 营养不良食谱 骨质疏松食谱
口味:咸鲜味 工艺:熟炒三鲜炒饭的制作材料: 主料:米饭(蒸)200克
辅料:虾仁75克,海参(水浸)50克,鸡胸脯肉50克,鸡蛋清20克
调料:料酒10克,盐3克,大葱10克,姜10克,植物油50克三鲜炒饭的特色: 软嫩滑香,咸鲜味美。教您三鲜炒饭怎么做,如何做三鲜炒饭才好吃 1. 鸡脯肉、海参切丁;
2. 虾仁、鸡肉丁用蛋清、淀粉、料酒拌匀上浆;
3. 勺内加油下入虾仁、鸡肉丁滑透至透;
4. 下放焯过的海参及葱(切末)、姜(切末)炒开;
5. 加入鲜鸡汤,下入挑散的米饭及精盐炒匀;
6. 炒透出勺装盘即成。 小帖士-食物相克:
米饭(蒸):大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。
虾仁:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
海参(水浸):海参与醋相克;不宜与甘草同服。
鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。