青椒炒干子怎么做？

一盘青椒炒茶干需要正方形茶干（茶干相对硬一些）五六块，长方形的相对比较嫩一些的茶干大概需要四到五块左右，看你的口味决定购买，茶干最好是洗一下，比较放心嘛。 然后将1、将青椒和茶干切成条，最好细一点， 2、点火，锅里放油，油热放入青椒先炒一下，在放入茶干，炒的过程中稍微加点水，避免粘锅糖， 3、炒一两分钟左右，加入糖、盐、鸡精适量就可以装盘啦。

青椒鱿鱼丝 青椒鱿鱼丝的制作材料： 主料：青椒250克,鱿鱼(鲜)250克 调料：大豆油15克,盐6克,味精3克,料酒10克,淀粉(玉米)5克,大葱10克,姜10克 青椒鱿鱼丝的特色： 脆嫩滑润，清香爽口。 青椒鱿鱼丝的做法： 1. 将青椒切成细丝； 2. 鱿鱼细净用刀顺纤维走向?几行，刀深为2/3，再横切成3厘米宽的丝备用； 3. 将青椒丝、鱿鱼丝分别下开水焯一下； 4. 用碗加精盐、味素、绍酒、水淀粉、鲜汤对成芡汁； 5. 坐勺烧热加底油，用葱、姜末炝锅； 6. 下青椒丝、鱿鱼丝，泼入芡汁翻炒均匀，淋明油出勺。

青椒炒毛豆子的做法详细介绍菜系及功效：私家菜 便秘食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱 骨质疏松食谱 口味：本味咸鲜 工艺：生炒 青椒炒毛豆子的制作材料： 主料：毛豆200克 辅料：青椒11克,香干50克 调料：盐2克,植物油30克,白砂糖5克,香油5克,味精1克 青椒炒毛豆子的特色： 色绿，味道鲜香。 教您青椒炒毛豆子怎么做，如何做青椒炒毛豆子才好吃 1. 将嫩毛豆去壳，洗净，沥水； 2. 香豆干切成丝； 3. 将青椒去蒂和籽，洗净，切成丝； 4. 将炒锅置大火上，倒入植物油，烧热； 5. 先放入毛豆子煸炒，放少许盐，盖上锅盖，烧2分钟； 6. 倒入香干丝和青椒丝同炒，炒至青椒变成深绿； 7. 加精盐、白糖、味精炒几下后，淋上香油，盛入盘中即可上桌供食。

要６块干子，要洗一下，把辣椒先炒一下，再放干子，炒几下就好了

1。青椒（最好是肉椒300克），干豆腐200克，生姜10克， 2：青椒干豆腐切成条片，生姜切成丝 2，放油热成，先把干豆腐包炒成金黄色，放入生姜，爆吵一会，放入青椒，在吵1-2分钟，加入少量水，1-2分钟后，加盐，味精，香油，后翻炒均匀后，即可起锅