江南大学考研

对于食品专业而言，优先考虑的无非是中农和江南。作为一个东北人，我在选择江南的路上受到了颇多的阻力，以为很多人考研都是一种回归之路，都希望尽量离家
近一些。而我当时的想法是，中农作为985,211很有难度，鸭梨很大，如果考专硕，又不考数学，所以心里没有把握，最终还是选择了江南，为了稳妥又选择
了专硕。在复试之前，我从未跨出过东三省，带着小桥流水的梦境，来到无锡，发现很多东西其实并不是自己天真的想象中的样子。学校的环境很好，但是气候和习
惯上的东西，还是需要一段时间来适应。所以建议报考的同学，在确定目标院校之前，最好还是去学校了解和熟悉一下，最好避免我这种一直对所报学校处于梦幻状态的情况。
专业课：专业课是生物化学、微生物和化工原理三选一。因为我没学过化工原理，所以选了微生物。不过从最终结果上看，很多高分在化工原理上，但是到底选择什么，还是根
据个人情况吧，化工都是大计算题，错一个就十几分，但是微生物你只要不是空白，是肯定会给你分的，一般分数在100-120左右，拿高分不是很容易，但是
写满了的话想90以下都不可能。　　微生物的参考教材是周德庆版的《微生物教程》，还有一本美国人写的微生物，基本用不到，我也没看过，《微生物教材》用第二版或者第三版的都可以，但推荐新
版的吧，因为12年的考纲头一次把两版的都写上了。第一遍肯定是要认认真真地看书，然后再看书，要一遍看一遍做笔记，然后再看书。三遍之后，基本可以做题
了。对照书上的知识点，加深理解。做题之后要总结一下，然后就可以疯狂地背了。没有什么特别的，就是准备的越多，到考场上能想起来的就越多，就能多得几
分。近几年微生物的题很活，而且没什么小题，都是论述简答，综合性很强，平时要多思考，多联系工
艺方面的内容，多注意今年内发生的食品事件。比如甲流那年的h1n1的考题，今年思念水饺的考题和红心咸鸭蛋那年的考题。有时间的话可以提前看一下复试的
书目夏文水版的《食品工艺学》，把跟微生物相关的问题摘抄一下。

　　一、江南大学考研目前有24个硕士学位授权一级学科以及5个硕士专业学位授权类别。具体报考专业以专业目录为准。
　　二、报考条件：
　　（一）符合下列条件的，可以报名参加学术学位研究生全国统一招生考试：
　　1. 中华人民共和国公民。
　　2. 拥护中国共产党的领导，品德良好，遵纪守法。
　　3. 身体健康状况按《普通高等学校招生体检工作指导意见》执行。根据我校专业培养要求及社会需求，乙型肝炎表面抗原携带者，建议不报考我校生物工程学院、食品学院、药学院、医学院的各专业。
　　4. 考生必须符合下列学历等条件之一：（1） 国家承认学历的应届本科毕业生【2016年9月1日前须取得国家承认的本科毕业证书。含普通高校、成人高校、普通高校举办的成人高等学历教育应届本科毕业生，及自学考试和网络教育届时可毕业本科生（自学考试和网络教育本科生，须凭颁发毕业证书的省级高等教育自学考试办公室或网络教育高校出具证明，证明其2016年9月1日前可以取得毕业证书，方可报名。）】；（2）具有国家承认的大学本科毕业学历的人员；（3）获得国家承认的高职高专毕业学历后满2年（从毕业后到2016年9月1日，下同）或2年以上，达到与大学本科毕业生同等学力的人员；（4）国家承认学历的本科结业生，按本科毕业生同等学力身份报考；（5）已获硕士、博士学位的人员；（6）取得境外学历人员，须凭教育部留学服务中心的认证证书报考。在校研究生报考须在报名前征得所在培养单位同意。
　　（二）符合下列条件的，可以报名参加专业学位研究生全国统一招生考试：
　　1. 报名参加法律硕士（非法学）专业学位硕士研究生招生考试的人员，须符合下列条件：（1）符合第（一）条中第1、2、3、4各项的要求。（2）之前所学专业为非法学专业(普通高等学校本科专业目录法学门类中的法学类专业[代码为0301]毕业生、专科层次法学类毕业生和自学考试形式的法学类毕业生等不得报考)。
　　2. 报名参加法律硕士(法学)专业学位硕士研究生招生考试的人员，须符合下列条件：（1）符合第（一）条中第1、2、3、4各项的要求。（2）之前所学专业为法学专业(仅普通高等学校本科专业目录法学门类中的法学类专业[代码为0301]毕业生、专科层次法学类毕业生和自学考试形式的法学类毕业生等可以报考)。
　　3. 报名参加工商管理硕士专业学位研究生招生考试的人员，须符合下列条件：（1）符合第（一）条中第1、2、3各项的要求。（2）大学本科毕业后有3年以上工作经验的人员；或获得国家承认的高职高专毕业学历后，有5年以上工作经验，达到与大学本科毕业生同等学力的人员；或已获硕士学位或博士学位并有2年以上工作经验的人员。
　　4. 报名参加除工商管理硕士、法律硕士以外的其它专业学位研究生招生考试的人员，须符合第（一）条中的各项要求。
　　（三）符合下列条件的，可以报名参加我校自行组织的单独考试：
　　1.符合（一）中第1、2、3各项的要求。
　　2. 取得国家承认的大学本科学历后连续工作4年以上，业务优秀，已经发表过研究论文（技术报告）或者已经成为业务骨干，经考生所在单位同意和两名具有高级专业技术职称的专家推荐，定向就业本单位的在职人员；或获硕士学位或博士学位后工作2年以上，业务优秀，经考生所在单位同意和两名具有高级专业技术职称的专家推荐，定向就业本单位的在职人员。报考单独考试的相关材料于2015年11月20日前寄到我校研究生招生办公室。除125100工商管理、135108艺术设计、035101法律(非法学）、035102 法律(法学）专业学位外，其他专业均接受单独考试报名。
　　三、江南大学是教育部直属、国家“211工程”重点建设高校。学校具有悠久的办学历史、厚重的文化积淀，源起1902年创建的三江师范学堂，历经国立中央大学、南京大学等发展时期；1958年南京工学院食品工业系整建制东迁无锡，建立无锡轻工业学院；1995年更名为无锡轻工大学；2001年无锡轻工大学、江南学院、无锡教育学院合并组建江南大学；2003年东华大学无锡校区并入江南大学。

食品专业工资不是很高，即使是江南大学的食品专业也不是很理想，你如果真要考的话我可以介绍个今年大四的江南大学食品专业的人给你认识，她更专业些，我不是食品的

江南大学专业课不是很难，建议上网找到历年考试资料进行复习~其他的正常复习就行~

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