淀粉是不能做馒头的.
除了做菜可以放淀粉以外.做汤也是可以的
如:牛肉汤
制作简单.
将牛肉切片,生姜切丝.放入盆中加入淀粉,些许料酒,精盐一少许,白醋一两滴抓拌均匀放在一边先,
煮开一锅水,然后放入牛肉,(要均匀放开,火越大越好,小了肉质容易变老)
水一开锅时勾上浓欠也是很好吃的.肉滑味浓
另外就是:将淀粉放在干燥处保存时间还是很久的一般一年半不会变质
不能做馒头的，你可以用来做凉粉，就是外面卖的，一般一元多一斤，买回自己切成小块，再凉拌的那种．自己完全可以做的．陕西那边都是自己做的．
不可以做馒头的，太浓稠了
不能做馒头啊！楼主只能慢慢留着做一些比较黏稠的汤汁了！
淀粉中不含酵母菌发酵所需的简单糖类，发酵起来较难，不好发酵了
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