如何对荔枝大小年结果树进行配方施肥？

答：荔枝进入结果投产期后，栽培管理的中心既要力争当年果实丰收，又要顾及次年和以后的荔枝丰产。就荔枝的年物候期来说，通常是12月至1月份花芽分化，2～4月份开花，5～6月份果实发育，6～7月份成熟采收，8～9月份秋梢抽生，10～11月份秋梢老熟。所以在7月份之前，施肥管理以实现当年果实丰收为中心目标，采果后到年底前，中心目标则转为促进结果后的树体尽快恢复，培养健壮秋梢，作为下一年度的结果母枝。根据各地经验，荔枝施肥重点是抓好3次肥。

（1）促花肥

促花肥或叫花前肥。主要是增强开花前树体营养，促进花芽分化，使花穗发育健壮，增加雌花数，减少幼果发育后的第一期生理性落果，提高坐果率。这次肥料宜在开花前10～20天施下。据福建农学院果树组观察，“元红”品种在福州10月11日至11月20日为花芽分化期，族贺“兰竹”在漳州10月中旬至2月中旬为花芽分化初期。但品种、地区气候和年份等条件不同花芽分化期亦有所不同。季作梁（1985）在广东东莞县观察，“糯米糍”荔枝于12月15日至1月5日期间花芽分化，在那里促花肥则应在11月25日至12月25日期间施。一般认为，早中熟品种宜在1月上旬“小寒”前后施，迟熟品种宜在1月下旬“大寒”前后施。肥料宜迟效性农家肥与速效性化学氮肥配合施用，通常每株用腐熟人粪尿50～100千克，配施化肥氮0.13～0.25千克。

（2）壮果肥

壮果肥或叫保果肥。主要是补充开花带来的树体养分消耗，促进果实发育，促果壮果，增进果实品质，减少第二期生理性落果等作用。这次肥料宜在开花后至第二期生理性落果之前施用，即早熟种在4月上旬“清明”，迟熟种在5月下旬“小满”左右施，主要用氮磷钾化肥配合施用，施肥量与促花肥相当。还可于幼果膨大期用0.3%～0.5%尿素液作根外追肥，每隔7～10天喷1次，连喷2～3次，特别对老树、弱树和当年开花结果多的树体肥效显著。

（3）促梢肥

促梢肥或叫采果肥。主要是补充因结果和采果后树体的养分消耗，促进树体恢复，适时萌发秋梢作为第二年的结果母枝，并抑制冬梢的萌发等作用。这次肥料对早熟种、健壮树宜在采果后施，晚熟种、弱树和挂果多的树体宜提前在采果前10～15天施用。有经验的果农都很重视这次追肥，而且这次肥料要重施。广西仓捂果农促梢肥每株施用人粪尿50～75千克，猪粪25～50千克，施肥量视树势强弱和果实产量不同水平而酌量增减。据梁逸飞报道（1982），广西地区于1～2月间荔枝抽穗现蕾前后追一次肥以促进花蕾茁壮生长。

许多研究指出，促梢肥的重要性提醒人们要准确把握其施用量与施肥期，主要是促进作为第二年结果母枝秋梢的抽发，如用肥过量、施肥期过早或过迟，不但起不到促秋梢作用，反而会促进人们所禁忌的冬梢萌发。因而应根据品种、树势、负载量以及当地的气候、土壤条件因地制宜地确定具体施肥时间及施肥量。陈新（1982）认为对迟熟种荔枝而言，以9月上中旬抽出的秋梢成花最好，又不易有冬梢出现，促梢肥宜在采果后15～20天施，施后25～30天可抽出秋梢。而对挂果多、衰弱的荔枝树则最好在采果前10天左右加施一次“采前肥”。季作梁认为（1985），要以花芽分化开始期来确定最适宜的结果放梢期。据观察，“糯米糍”荔枝在广东东莞县于12月中旬花芽分化，因而要控制秋梢在11月中旬（最迟在12月上旬）达到老熟，要达到这一要求，对一般结果树来说，采取修剪、采果后重施肥料等措施，秋梢要在9月中、下旬抽出，才能在11月中旬（或12月上旬）达到老熟，因而对一般结果树可在采果后施促梢肥，使秋饥袜梢在9月中下旬抽出。如是弱树、老树或当年结果多的树，则应提早施采果后肥料，有时甚至要提前在采果前施肥。因为衰弱树、老树，结果不能及时补充营养、恢复树势，到了该抽秋梢时抽不出秋梢，势必要推迟抽梢时间，倘若推迟到12月份大抽梢即成了冬梢，此时花芽分化适期已过，来年必是成为少花的小年。

荔枝是树干粗大的果树，需肥量多而且养分全面。戴良昭等（1984）在福建南安兆肢派县用15年“兰竹”荔枝做氮磷钾单施与配施的肥效试验，株年施氮0.5千克，氮∶磷∶钾为1∶1∶4，年施肥量分别于3、5、7月份分3次沟施，3年产量结果如表9-11。

表9-11 “兰竹”荔枝NPK配施对产量影响

试验结果表明，凡施入氮磷钾三要素肥料的某一种或两、三种配合施用，均比不施肥的明显增产，但以施钾肥的肥效最明显，氮次之，磷再次之。株施2千克K2O平均增产荔枝果12.3千克，折每千克KCl增产荔枝果3.7千克，可见钾对荔枝的良好效应。另据测定，施肥区都不同程度地提高了荔枝的总糖、糖酸比，降低了含酸量。广东新兴县土肥站（1987）用19年生的“新兴荔枝”做氮肥用量试验，按每百千克果施氮（N）0.5、1、1.5、2千克，配施磷（P2O5）0.5千克、钾（K2O）1千克，分3次于7月12日做促梢肥、3月6日做促花肥、6月4日做促果肥施用，与当地群众习惯施肥（只施少量氮肥）相比，结果以施1.5千克氮的增产52.3%为最高，且经济效益最好；钾肥用量试验，按每百千克果施钾（K2O）0.6、0.9、1.2、1.5千克，配施氮1.5千克、磷（P2O5）0.5千克，施肥期同上，与习惯施肥（不施钾）对比，以1.5千克K2O的增产128%为最高，增施钾肥表现果肉厚、果壳薄、果核小、果形大、锤度高、品质好；氮磷钾复合肥与混合肥试验，百千克果施氮0.9千克、氮∶磷∶钾为1∶0.41∶0.80，与单施氮相比，施肥期与前相同，结果以施复合肥与混合肥的分别对照增产76.0%和61.2%。

答：荔枝大小年结果是荔枝栽培上多年存在的生产问题，是阻碍荔枝产量稳定提高的主要问题。从现象看，荔枝大小年结果表现多种多样，有多花少果、少花少果和无花无果。
福建省漳州市九湖乡的主要经验是在3个关键问题上通过施肥调控营养，达到稳攻秋梢、巧控冬梢、保花保果、克服了大小年。其氏知做法是：
在促秋梢控冬梢方面，他们不但利用早秋梢作为结果母枝，还成功地利用晚秋梢也作为结果母枝。他们控制早秋梢在“立秋”抽发，“寒露”抽出二次秋梢（也叫晚秋梢），控制这样的抽发时间，使晚秋梢成为主要的结果母枝。他们采用三条施肥措施：一是改变过去采果后袭袜施促梢肥的老习惯为采果前10～15天施，促梢肥施肥期提早两个节气，使树体不因产果而受伤，有利于早秋梢于立秋及时并整齐抽发；二是改过去大暑—立秋期间施壮梢肥为处暑—白露施，壮梢肥往后推迟两个节气，拉开了这两次施肥期后，使早晚两个秋梢之间本来可能抽发一次白露梢得到了控制，从而有利于养分集中于晚秋梢寒露节气整齐抽发。不难看出，九湖乡的做法是通过施肥期的调整来调控早晚梢的抽发期。因而掌握采果后适时施肥就显得十分重要，倘若施肥过早则晚秋梢早抽发、冬梢就控制不住；倘若过迟施肥则晚秋梢抽发迟，到气温下降前晚秋梢发育不够充实健壮，势必影响次年的花芽形成和开花着果；三是改冬至左右对果园深翻断根，增施有机肥改土和修筑园埂，提高果园保土保水保肥能力，断根可抑制冬梢萌发，改土培肥促进结果母枝的充实健壮。
在保花保果方面，他们主要是在花果发育期采取根外追肥方式补充荔枝的营养。分别于始花期、幼果并粒期（5月初）、果实膨大期（6月上旬）进行3次根外追肥，用0.5%尿素、0.2%磷酸二氢钾和1毫克/千克三十烷醇混合液喷施，并于后两次追肥液中拍核激加入杀虫剂，以兼治果期椿象和爻纹细蛾等害虫，确保幼果坐果率。