食材
主料
鸡蛋
2个
辅料
芝麻油
适量
葱花
适量
榨菜
100g
料洒
适量
步骤
1.榨菜切小丁。
2.鸡蛋入适量料酒打散，加入葱花打匀。
3.锅内入水，煮开后入榨菜。
4.煮至再次沸腾。
5.倒入鸡蛋液。
6.大火煮至其自然凝固。
7.用勺轻推一遍。
8.起锅装锅，每人一碗~
畅开了吃！
步骤
1.瘦肉适量
2.瘦肉切丝，榨菜一包，蒜切末
3.空心菜择洗干净。
4.锅烧热下油爆香蒜末。
5.加入榨菜爆香。
6.加入适量清水，有高汤更好，但我没有。
7.加入瘦肉丝。
8.调入适量鸡精
9.调入盐。
10.加入空心菜煮开。
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