天气潮湿,脾胃容易被困,造成肠胃功能不好.健脾祛湿汤（2~3人分量）材料：淮山（干品）10克,土茯苓10克,溪黄草10克,猪胰（猪横月利）300克,清水适量.做法：淮山,土茯苓,溪黄草,猪横月利洗净一同放进砂煲中,加适量清水煲开,然后转小火煲1小时即可饮用.适合脾胃差者饮用.和中化湿汤（3~4人分量）材料：木棉花30克,鸡蛋花30克,槐花30克,薏米30克,瘦肉100克,炒扁豆30克,陈皮或砂仁12克.做法：木棉花,鸡蛋花,槐花,薏米,瘦肉,炒扁豆,陈皮或砂仁洗净一同放入砂煲中,加清水适量,用大火煲开,再转小火煲1小时即可.适合湿热脾虚者饮用.
材料：鹌鹑4只，薏米、百合各50克，姜3片。
做法：鹌鹑、薏米、百合、姜一同放入砂锅中，加清水适量煲1个半小时即可。
下了两天雨天气潮湿闷热，给家人做个酸辣汤喝，营养又发汗，喝上一碗暖心又暖胃
广东天气潮湿，最适喝这种健脾祛湿汤，清甜回甘非常好喝
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