黄豆、黑豆煮着直接吃和黄豆、黑豆打成豆浆喝,哪种更有营养?

2024-12-19 17:55:30
推荐回答(5个)
回答1:

黑豆浆比黄豆浆的营养更全面一些。
黑豆和黄豆是近亲,都属于大豆家族,只是品种上有差异,营养成分大同小异。因而黑豆浆和黄豆浆都含有丰富的蛋白质、钾、镁、钙、B族维生素等营养物质,以及可溶性膳食纤维和异黄酮类保健物质。区别在于,黄豆浆中含有少量胡萝卜素,而黑豆浆中含有叶绿素和黑色素,这些物质都是有利于健康的。黑豆比黄豆的蛋白质、钾、维生素含量略高,清火、利水、抗氧化等方面的作用更强,故而喝黑豆浆更好

回答2:

黑豆和黄豆哪种打豆浆营养更好?

回答3:

豆浆 我姐姐夫都是医生 他们俩每天都用红豆黑豆黄豆 搀一起榨豆浆

回答4:

黄豆和黑豆的营养成分不一样,所以怎么比?差不多的
如果你问1和2的话,营养价值一样的啊,只不过打成豆浆比较容易吸收一点点

回答5:

打成豆浆更有营养一些吧,直接吃有些元素不利于身体吸收