我当时跟着宋浩文师傅学习的，猪牛鸡鸭都学了，也就学了八九天就学会了
我之前就是在学校学的 只要你用心学还是很快的
卤肉技术比较简单的，重要的是配方的掌握，还有你的学习能力与态度，大概几个月内就可完全掌握。
