开封和开锋是两个含义，开封是说长久不用，或者由于某种原因被封存的刀剑，再次使用之间的仪式，通常为嗜血和精磨，而开锋就比较复杂，那是新铸造的刀剑，锻造刀刃的过程，这部是一个过程，是一系列，通常是锻打、粗磨和精磨……一共几十道工序。精磨是采用一种比较细腻的石头，小块的在刀剑剑身上反复研磨，这样的作用是把刀剑内部的纹理显现出来，使得刀剑更加美观和平滑……
你说的开封也就是开刃的意思，刀在烧煅的时候，表面的铁或钢会氧化或含碳量高，会变脆，硬度不够。俗语说的开刃就是在刀口的地方把这些磨去，让钢部份露出来，这样就会更锋利。 而宝剑在这一道工序上更细致。
所谓开锋就是指将剑刃磨锋利，因为刚铸造的武器用于杀伤的锋刃并不锋利所以需要开封，不过也有的武器是靠重量来攻击的，比如重剑就不用开锋，靠质量砸就行
开封就是磨刀。开血槽。
不开封就不锋利了.
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