主料:面粉500g、豆沙馅400g;
辅料:酵母粉适量、糖适量
红豆沙包
1
面粉倒入盘中
2
加糖和酵母粉
3
加温水和成团盖上布发酵两部大
4
豆沙馅
5
拿一块面皮包上豆沙馅
6
上锅蒸半小时
7
完成
主料:面粉500g、豆沙馅400g;
辅料:酵母粉适量、糖适量
红豆沙包
1
面粉倒入盘中
2
加糖和酵母粉
3
加温水和成团盖上布发酵两部大
4
豆沙馅
5
拿一块面皮包上豆沙馅
6上锅蒸半小时
7
完成
用料
克
中筋面粉 克
牛奶200 克
水50 克
酵母6 克
红豆150 克
糖10 克
纯手工红豆沙包的做法
煮红豆,豆子煮好后用榨汁机或勺子将豆碾磨碎,成豆沙状。
纯手工红豆沙包的做法 步骤1
用温牛奶和面,加入用温水化开的酵母,面团发酵2小时,约2倍大。揉面,准备包豆沙包。
纯手工红豆沙包的做法 步骤2
手工包成圆包子。
纯手工红豆沙包的做法 步骤3
用蒸锅蒸,约15-20分钟开锅后包子出锅,可以享用。