貌似这句话不是很严谨，不是糖，而是糖类。
糖类指多羟基醛或酮及能水解成他们的物质，而糖特指蔗糖
糖是生活中指的，一般是白糖，等等；糖类物质比如有淀粉，米饭中也有淀粉这些糖类；这个就不是糖了；有问题请追问！
人们每天摄取的能量中大约有75%来自糖类
