首先具备一定的销售能力。然后就是培训管理能力。关于怎么做好一名店长,以下仅供参考;店长在日常工作中,做正确的事
店长应该具备把握方向和处理大局的能力,不被日常烦琐的事情所纠缠,把主要精力放在销售业绩和控制经费及内部管理方面。一个店铺的店长在处置工作时,首先保证店内的纯收益达到或超过预期目标,在总体成本费用相对低的前提下,保持高生产力水平等指标。
店长在日常工作中要有经营意识
店长主要负责销售工作,一切有利于销售的做法都可以进行尝试。店长要对一个店的经营业绩负最后的责任。对此,店长要在思维上做一个转变,把过去主要抓贯彻落实标准转变为今后一切以抓销售为主的工作方式、方法,充分发挥店长应该发挥的作用,做店长应该做的工作:
根据公司总经理制定的公司年度经营目标、方针,制定本分店的年度目标、方针,并抓好全年度目标、方针的落实;抓经营数值的落实:抓销售额、毛利、周转日数、商品损失率、经费预算的落实等等;抓店铺的现场管理,设法打造顾客高回转、高效率的卖场。
店长在日常工作中要有创新能力
零售业要创造出色业绩,就必须依靠创新意识和创新能力,尤其在销售方面,我们的店长要勇于探索,可通过尝试各种创新的方法获得不断破记录的销售额。为此,店长需要在店内鼓励全体员工参与创新活动,为店铺的员工创造一个能够创新的环境和气氛,只有全体员工的智慧得到创造性的发挥,才能够实现店铺的经营目标。对于任何想法,只有用实践去证明它的合理性,而不能轻易说“不”。
日常工作中,店长要坚持工作质量和工作标准
坚持工作标准和工作质量可以大大地提升员工的能力和素质,可以带动分店的销售和毛利。以生鲜的猪肉为例,如果我们员工懂得分割猪肉那就会提高商品的附加值,如果我们的员工不按标准去随意分割猪肉,那么就会大大降低商品的附加值。由于没有严格按标准去分割,会影响到猪肉的销售,销售不好,就严重地影响到毛利的完成。由此看来,高标准可以为分店带来了高销售和高毛利。
在日常工作中,店长要体现领导能力
要使一个分店经营取得优异的业绩,依靠店长一人是无法取得成功的。为此,店长必须充分发挥分店每一位员工的作用,共同把门店的经营工作做好,而发挥全体员工的作用,首先店长必须赢得员工的尊重和信赖。同时店长在日常工作中,必须做员工的表率,在遵守纪律方面,必须起模范带头作用,只有做好上述工作才能够不断激发店铺所有员工的工作热情和创造力。要确保上述状态的实现,店长还要做到主动向员工询问各种意见和建议,尊重和信任员工的能力和创造力,关注员工的个人成长和发展。
店长在日常工作中要保持积极的心态
店长自然会面对挑战性目标,面对激烈的竞争,店长的压力是最大的。正是这种压力,推动了门店的经营发展。作为店长无论遇到什么困难和压力都不能在员工面前抱怨,因为自己的情绪会感染给门店全体员工。当店长满腹牢骚时,员工已经有了完不成目标的借口。
在日常工作中,要注意培育下属的意识和思维
作为一店之长,必须学会授权,即充分授权给自己所管辖的部门经理,自己花更多时间去思考店铺经营上的问题。如果授得恰当,门店的工作开展就会顺利,反之,则门店的工作就会出现问题。店长在授权前必须做好授权的培训工作,以培养部门经理解决问题的能力。另外,店长要意识到授权是有风险的,门店出现问题责任在店长,而不是在部门经理。店长要明白只有授权不授责,才可以让部门经理在失误中不断提升和成长,以使部门经理逐步成熟。同时,店长需要把这种“领导就是教练”的文化传播下去,让经理们和主管们学会这种处事方法,以指导和培训下属,以使各下属学会各种零售专业知识和工作方法。
在日常工作中,店长要不断增强目标意识
作为一个店长,要把门店经营搞好,关键是有明确的工作目标和对实现目标的信心,国际成功学研究表明,目标意识是成功人士最重要的特征之一,店长负责,并不是希望把全部责任放在店长一个人身上,店长要学会把目标分解到每一个部门、每一个员工,要与员工对实现目标达成共识,以激发员工实现目标的激情和信心,让员工体会到目标实现的成就感。
一、角色融入培训。如果说连锁店的一个分店就是一个独立作战的堡垒,那么店长则是这个堡垒的最高指挥官。如果他连自己所扮演的角色都不清楚,那么最后肯定是全军覆没。说得明了点,店长扮演着三种角色:赢利责任人、店务管理者、企业文化、制度的执行者和传达者。也就是使之明白职责之所在。
店长培训 如何做好店长 二、经营管理培训。一个合格的店长最直接的体现就是营业额的上升,所以要培训店长的经营能力,如何才能够赢利。比如通过调查顾客的购买单价,为今后收集、采购商品或进行变价做一个数据参考;通过客流量的多少进行适当的人员分配等。同时,店长必须要掌握营业额,要懂得营业额是显现于外的,而毛利额,纯利润却是内在的数字。唯有充实内在,才能步上健全的经营轨道。
店长培训 如何做好店长 三、商品管理培训。主要是商品进、销、存的管理培训。例如商品按哪种分类比较科学方便,不同商品的季节性更替集中在哪几个时段等,同时,还需要了解产品库存的状况,每天销售的状况,顾客退货的数量及种类,哪些商品销售的比较好,哪些商品不太受顾客青睐,还有来货的时间,这些都需要店长了然于胸,才能形成一种全局观。
店长培训 如何做好店长 四、销售技巧培训。店长也要做活动者的工作,也就是店长自己也是一个贩卖员。店长是整个店面的代表,如果店长的销售技巧不够娴熟或者不能服众,那么其它店员一没有样榜二没有信心,那么销售量将会是相当的糟糕。店长销售技巧的培训相当关键。一个拥有良好销售技巧的店长,对外可以招揽更多的顾客,对内可以作为员工效仿的榜样。
店长培训 如何做好店长 五、行政能力培训。店长除了在销售能力上鹤立鸡群外,同时他也是整个店面的执行者,必须具备一定的行政能力和卓越的管理才能,公正、公平的处理员工之间的关系和正确的业绩评估。从全局出发,根据员工的性格特点进行科学分工和严格督导,激励员工的工作热情,灵活、冷静的处理突发事件,这是店长必须具备的基本能力。
店长培训 如何做好店长 六、卖场运作培训。卖场就是一个大舞台,店长就是一位导演,导演必须运用好各种道具,比如商品的陈列做到新颖独特又不失本貌;海报贴既能装饰现场,又能诠释主题;音乐播放既能渲染气氛,又不响购物环境;促销既能吸引顾客购买,又要把握好尺度。还有卖场卫生的清理和保持。卖场运作是店长真正能力的体现,他必须协调好每个员工的工作,杂而不乱,乱而不惊。
店长培训 如何做好店长 七、服务理念培训。市场上,同宗的店面很多,不同宗的店面更多,服务不好,直接导致营业额的下降,对店长来说,除了硬件必须过硬外,软件首推服务,店长必须牢固服务至上的思想,从而带动整个店面的服务水平,服务是另外一个门面,一个人的服务质量出问题,可能会影响整个店面的形象。现在重要的是创新服务,当你的服务不新颖,大众化,那么你的服务就不算服务。
店长培训 如何做好店长 八、员工教育培训。因为能力突出,才提升为店长。店长要学会用恰当的方法教育员工,提高员工的综合素质,从而提高整个店面的综合运营水平。对店长来说,主要是怎样进行员工的培训?采用什么样的方法?对店长进行员工教育培训的目的就在于此,给予店长一个培训员工的系统方法,使之在今后的工作中能够更好的和员工进行沟通协调,既做到教育的目的,又做到沟通的目的九、团队精神培训。德国2006年世界杯用球叫"团队之星",因为11个人的足球赛靠大家的配合,一个店面的运营和成长,也要靠团队的力量来完成。作为店长,首先要以身作则,身先士卒,用人格魅力和实际行动来带领大家,以主人翁的态度,严谨的工作作风,塑造良性竞争的工作氛围,激励员工为了店面的明天齐心协力,同舟共济。