生龙虾能放冰箱冷冻室储藏吗?

2025-01-02 17:38:31

推荐回答（5个）

回答1：

生龙虾可以放进冰箱冷冻室储藏，但要跟别的食物分开放置，而且尽量不要吃生小龙虾。

龙虾容易感染寄生虫，低温确实能杀灭寄生虫和细菌，但家用冰箱普遍制冷能力有限，很多冰箱的制冷温度极限在零下十八度以上，这个温度无法杀灭所有的寄生虫和细菌，不少寄生虫卵和幼虫能在这种温度环境下存活，因此，在冰箱存放食物上，也要彻底执行生熟严格分离。

在食用小龙虾时，尽量用高温将其彻底煮熟。在温度和烹制时长足够的情况下，完全可以将小龙虾中的寄生虫杀死。无论是酒、醋还是芥末等调料，都无法有效杀死寄生虫幼虫，因此需尽量避免生吃小龙虾。大家要避免进食生鲜或未经彻底加热的水产品和水生植物。

扩展资料

这些东西别和小龙虾同吃

小龙虾虽然味美，但和不少东西同时食用，会产生不良反应，也是不可取的。

小龙虾的蛋白质与维生素C结合后会生成三价砷而引起中毒。小龙虾不能与猪肉、狗肉、南瓜、鸡蛋等同食。小龙虾与葡萄、山楂、柿子之类的同食会导致头晕、恶心、腹泻等。

不少人在食用小龙虾时喜欢喝些啤酒，这样也是不好的。龙虾作为一种高蛋白食物，在人体内分解后会变成尿酸，而饮酒会阻挡身体尿酸的排泄，要是两者相互作用会增加患痛风病的风险。

参考资料来源：人民网-小龙虾吃多体内易长寄生虫？如何预防发生

参考资料来源：人民网-夏季小龙虾正当时这些误区要小心

回答2：

可以。

对于虾的贮藏，应先将虾用水洗好，放入一个金属器具中，注入冷水，放入冷冻室冻结；待冻结之后，取出来，室温下放置一会，倒出冻结的虾块；再用保鲜袋包装之后，放入冷冻室贮藏为宜。

冰冻后的虾在解冻的时候要在常温下慢慢解冻虾仁，或者放在慢慢流动的自来水中解冻。如果时间紧，也可以用微波炉解冻，效果也不错。

扩展资料：

辨别大龙虾是否新鲜的方法：

1、体形弯曲

新鲜的虾头尾完整，头尾与身体紧密相连，虾身较挺，有一定的弹性和弯曲度。而不新鲜的虾，头与体、壳与肉相连松懈，头尾易脱落或分离，不能保持其原有的弯曲度。

2、颜色鲜亮

虾的种类不同，其颜色也略有差别。新鲜的明虾、罗氏虾、草虾发青，海捕对虾呈粉红色，竹节虾、基围虾有黑白色花纹略带粉红色。如果虾头发黑就是不新鲜的虾，整只虾颜色比较黑、不亮，也说明已经变质。

3、肉壳紧连

新鲜的虾壳与虾肉之间黏得很紧密，用手剥取虾肉时，虾肉黏手，需要稍用一些力气才能剥掉虾壳。新鲜虾的虾肠组织与虾肉也黏得较紧，假如出现松离现象，则表明虾不新鲜。

参考资料来源：人民网-如何正确使用冰箱？海鲜保存小妙招

参考资料来源：人民网-吃虾注意5禁忌教你辨别虾的新鲜度

回答3：

当然可以。

生龙虾放冰箱冷冻室可以保鲜。冰箱的冷冻箱里，温度一般在零下18℃左右，在这种温度下，一般细菌都会被抑制或杀死，所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用。

扩展资料：

生鲜水产保鲜方法：

1、冰冷水处理——利用冰冷水及碎冰覆盖于生鲜产品上面的方法。如：冰鲜水产、葱蒜保鲜等。

2、冰盐水处理——提供一个盐浓度3.5%、加上碎冰、使水温降至0°C环境下的处理。此方法可保持生鲜商品养分不易流失、保持新鲜。如：水产。

3、冷藏库冷藏——将生鲜商品保持在0～5°C的低温条件下保鲜。

4、冷冻库冷冻——将生鲜商品保持在－18～－40°C冻温条件下冷冻。

参考资料来源：百度百科-龙虾

参考资料来源：百度百科-生鲜

回答4：

　　能，冷冻龙虾是一个让龙虾保持新鲜的好方法。曾经一家名为“Trufresh”的公司将大约200只健康的硬壳龙虾冷藏后再解冻，大约只有12只龙虾能活下来。将龙虾放入零下40度的海水里，龙虾游动得越来越慢，最后一切生命活动都停了下来。冷冻龙虾的速度非常快，所以，它身上的组织细胞受到的损害减至最低。第二天，工人们将这些冷冻起来的龙虾放入28度的水里，在过了两个半小时后，有些龙虾重新在水里自由地游动起来。在第一次试验中，他们冷冻了大约30只龙虾，只有2只活过来。

回答5：

可以的，就是放久了，不新鲜了。

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