我在个人企业上班，2011年10月10日开始至今一直没签劳动合同，今年从2月25日到现在没发工资，我怎样维权?

给老板讲，按照法律的规定，凡是工作超过一个月没有签订劳动合同的，自一个月满后至在此工作满一年之间可要求其支付双倍工资，即你可以主张从2011年11月10日至2012年10月9日每个月按现在工资的两倍支付；超过一年的，视为你已经和公司之间签订了无固定期限劳动合同，公司不能随意解聘你，但你可以随时走；同时按照法律规定，公司必须为你补缴社保；此外还可以告诉他，你可以举报他，因为公司的上述做法，劳动行政部门追究下来，肯定会把他罚得很惨的。

通过上述给老板讲的，先吓唬他。在此期间，注意收据证据——你在企业上班的证据，如工作牌、工作服、工资单等等（因为你没有劳动合同）；你什么时候开始上班的证据，如第一个月工资的工资单等。
如果软硬兼施后，老板还是老样子无动于衷，就可以去劳动仲裁委申请仲裁了（不要钱的哈），根据你的证据，胜诉的把握很大。

希望我的回答对你有用。

首先呢，你要证明你在这个公司从事了劳动，你在13年10月10日前申请仲裁是可以拿到11个月的2倍工资的，因为你没有签约，因为到了次年后，你的劳动合同就是无固定期限的劳动合同了（不签约的情况下）。因为欠钱的事情吧，是2年的追诉期，所以你要在今年10月10日前搞定。
你以前发过工资吧，工资是走银行的吧，缴纳过社会保险吧，这些都能证明你在单位工作过。
老板不给工资，你可以随时仲裁，并且离职。

你们老板真逗，签合同跟劳动部门有屁关系。这类事件好办，直接去劳动仲裁就行了，没有签劳动合同，没有社保，拖欠工资等罚款罚死他。不过你也要注意收集一些证据。证明你是这个公司的员工，证明是在这里从什么时候工作到什么时候。