已切开的冬瓜切口盖张纸存放时间久些。
1、冬瓜的个头一般都比较大,一次很难吃完。切开后的冬瓜表面有一层液体,容易滋生细菌造成变质。这时,最好在切口处盖一张洁净的白纸,吸附液体,然后包上保鲜膜,放到冰箱冷藏。这样操作,可以使南瓜保存3天左右。还有,再吃的时候,最好把切面上的一小层去掉。
2、冬瓜贮藏适宜条件:温度为10-15℃,相对湿度为70-75%,且通风良好,存放在10-15℃左右,可保存数月。如果直接放入冰箱保存,则只可保存3天左右。
3、变色、变软、闻着有酸味的冬瓜不能食用。
食用宜忌:
冬瓜性寒,脾胃气虚,腹泻便溏,胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜,月经来潮期间和寒性痛经者忌食生冬瓜。
1、、冬瓜与红小豆相克
冬瓜和红小豆同食,会使正常人尿量骤然增多,容易造成脱水。
2、冬瓜与醋相克
醋会破坏冬瓜中的营养物质,降低营养价值。
3、冬瓜与红鲫鱼相克
同食降低营养价值。
4、冬瓜与鲫鱼都是消肿利尿的食材,同食会造成尿量增多,如果不是水肿者,最好不要将两者同食
参考资料:百度百科--冬瓜 (植物)
已切开的冬瓜,存放时间久些,步骤如下:
1、用一个塑料袋或者保鲜袋都可以,把冬瓜包起来,不要留空隙。
2、把包裹好的冬瓜放入冰箱冷藏。
3、随拿随取,用后依然包裹好放入冰箱。
扩展资料:
冬瓜适贮的条件。冬瓜喜温耐热,属冷敏性蔬菜,贮藏适宜条件:温度为10-15℃,相对湿度为70-75%,且通风良好,存放在10-15℃左右,可保存数月。冬瓜不耐低温贮藏,低于10℃会发生冷害。但贮绰度过高,则呼吸速率加快,组织很快松软,病原菌繁殖迅速,贮存期不长。
参考资料:今日生活杭州网-切开的冬瓜保存有妙招
不管天气有多热,冬瓜上滴几滴,15天新鲜不腐烂!家人见了直夸好
冬瓜、南瓜个大,一天肯定吃不完的。。所以冬瓜或南瓜切开以后,剩下的放1-2天后,切面处常常腐烂,再吃时不得不将腐烂的部分削去,这样既浪费又不卫生,但也不能连续几天都吃冬瓜南瓜吧。所以当冬瓜或南瓜切开不久之后,切面上就会渗出黏液,如用一块比切面大一点的保鲜膜贴上,用手摸紧贴满,便可以保持3-5天不烂
你可以贴上一个保鲜膜,这样会好一点