食盐.白糖.味精的颗粒是有规则几何外形的固体，我们把这样的物体称为什么？

晶体。

固体可分为晶体、非晶体和准晶体三大类。

具有整齐规则的几何外形、固定熔点和各向异性的固态物质，是物质存在的一种基本形式。固态物质是否为晶体，一般可由X射线衍射法予以鉴定。

晶体内部结构中的质点（原子、离子、分子、原子团）有规则地在三维空间呈周期性重复排列，组成一定形式的晶格，外形上表现为一定形状的几何多面体。

组成某种几何多面体的平面称为晶面，由于生长的条件不同，晶体在外形上可能有些歪斜，但同种晶体晶面间夹角是一定的，称为晶面角不变原理。

特征

（1）自然凝结的、不受外界干扰而形成的晶体拥有整齐规则的几何外形，即晶体的自范性。

（2）晶体拥有固定的熔点，在熔化过程中，温度始终保持不变。

（3）单晶体有各向异性的特点。

（4）晶体可以使X光发生有规律的衍射。

宏观上能否产生X光衍射现象，是实验上判定某物质是不是晶体的主要方法。

（5）晶体相对应的晶面角相等，称为晶面角守恒。

叫做晶体本质是内部的粒子按照一定的规律有规则排列，才使得宏观上晶体具有规则的几何外形 。晶体还有其他的特性。而玻璃等则属于非晶体

不是晶体。晶体是有规则排列的固体，但不是所有的有规则几何外形的固体都是晶体。晶体有固定熔点，食盐是一种混合物，氯化钠和氯化碘组成

是晶体..

晶体