我国西北地区气候干旱,降水很少,屋面平缓,一般只是在椽子上铺上织就的芦席、稻草或包谷秆,上抹泥浆一层,再铺干土一层,最后用麦秸拌泥抹平就行了。宁夏虽然也用瓦,但却只有仰瓦而无复瓦。这类房屋的防雨功能较差。屋顶很平,像个平台,屋顶上可以晒玉米、辣椒等,当地叫“仓房”。新疆的塔里木盆地和吐鲁番一带,气候极端干旱,晴日多,雨日少,年平均降水量不足50毫米。白天骄阳似火,夜晚寒气袭人。民间房屋的顶部都以泥巴抹成1尺多厚的平台,这样既可减少热量透入室内,又可用来暴晒粮食;房屋四周的泥墙厚度,也在1米以上;房屋地基挖进地下一、二尺,以阻止热气传入室内。另外,宅基四周及庭院里大量种植葡萄和白杨。一是遮荫,也可借此挡住热浪入室降低室温。 我国南方地区气候暖湿,雨水多,房屋的屋脊就造得高,而且屋顶斜面大。这样,夏天可以减小烈日照射的面积,不使热气过多地传入室内;另外,屋脊陡利于雨水下泄并削弱雨水对屋顶瓦面的冲力。如云南傣族、拉祜族、佤族、景颇族的竹楼,颇具特色。这里属热带季风气候,炎热潮湿,竹楼多采用歇山式屋顶,坡度陡,达45°~50°;下部架空以利通风隔潮,室内设有火塘以驱风湿。在高温多雨的热带城市,许多街道两旁有行人廊(俗称“骑楼”),如厦门、汕头、广州、南宁和台湾等,街道两旁的商店楼房从二楼起向街心方向延伸到人行道上,形成长长的“走廊”。这种行人廊,在热带多雨条件下,既可使行人避免骄阳直晒,又可解决避雨问题。湘、桂、黔交界地区侗族的风雨桥、廊桥亦是如此。
西北地区主要以蒙古包为主,墙体较厚,南方地区房顶教学墙壁薄,饮食以米饭为主
我国西北地区的传统房屋建筑平顶屋,是因为降水少而且平顶省材料。南方地区房屋建筑结构屋顶斜度大,墙体高,是因为南方降水多、为了排水方便。