我觉得，你首先应该看看别的酒店是怎么做的，看看他们有什么强的地方与差的地方，避开其强的地方，结合自身的经济，发展具有自己酒店的特色，就是说你必须要有自己的特色“高档”，“经济”...等等，有特色别人在会去关注你，在就是现在不是很流行微博吗，可以用来推广下，比如转载本店的微博，就餐送什么...以此传播酒店的品牌。
再就是加强团队的建设，找一个比较有经验的团队，管理酒店。
同时注意细节营销，我之前住过一个酒店，当时我女朋友穿的是个红色的裙子，我到客房时，发现服务员将酒店的窗帘换成了红色的，很感动...
不知道你去过海底捞吃过火锅没，有时间可以去看看，服务超好，所以他生意一直很好....
最后也是最重要的一点;谁做生意是一帆风顺的，开始时总是不尽人意，居然你想做个管理者，心态上你就要能抗压，一切贵在坚持....
建议：
一、餐饮，足浴，桑拿等部分外包出去。客房加盟一快捷酒店。
二、委托专业的酒店管理集团进行管理。
三、择优选择一个酒店管理团队整体接管酒店进行管理。
将 ， 足浴，桑拿关掉！
只经营餐饮，客房。聘请名厨，服务员经理，那得水准高的了...酒店营销...（人脉）
...问题找出来，解决掉...，是不足，还是缺什么，原因是什么！
家族企业做好了，，赚得多一些，但带来的负面影响也很多，，关键岗位可以用外来的专业人员，但要考核，自家人做好监督，完善的工作
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