总得来说，只要不是后厨主管，其它不管是厨师还是传菜员，都挺累的
我觉得后者好点，传菜员总是来回跑，很累的。
当然打荷好了，还能学些东西，累吗，两个都差不多。我当年就是从打荷做起的。现在都大厨了
当然打荷好，能学点东西
厨房打荷好，可以学点手艺。
