(1)
芒果沙冰
,需要新鲜的大芒果。有丰富的果肉。
2,冰冻柜子一只……学生就不要做了哦,宿舍是没有的,学校不容许哈。
3,花生、以及蜂蜜、山楂,纯净水。
要点:芒果果肉用勺子挖、花生要是熟的,可以去超级市场买,喜欢吃就多放点。山楂只能够放一丁点。蜂蜜随便怎么放。水的话,要记得是热水对一点冷水,稍微放一点盐……这样在结冰之后中间才会有气泡,才会是沙冰,味道也会厚重点。半个小时之后……冷飕飕甜丝丝的芒果沙冰就诞生了。
沙冰的做法很简单~
材料:冰块,水果(任自己的喜好)
过程:
1、先将水果切块,放入榨汁机中榨成汁,这不需要太多,1/3的量就够了。如果喜欢喝那种过滤过的果汁要先过滤完,再放入搅拌器中。
2、将冰块也放进去,不必放水了。然后进行搅拌。
3、搅拌完倒入漂亮的玻璃杯中就可以饮用了。
PS:如果觉得榨汁比较麻烦的话,可以用浓缩果汁来代替,这也是不错的。
最后还可以在沙冰上放上果酱之类的,或是水果也OK。
(2)
红豆牛奶冰
原料:
红小豆600克、赤砂糖300克、炼乳少许、刨冰酌量。
作法:
1.红小豆洗净,加6杯水浸泡2小时,连同浸泡的水移至炉上,先大火煮开,再改小火煮1小时。
2.见红小豆裂开时加糖调味,小心搅拌到糖溶化,并呈粘稠状时熄火、放凉。
3.食用时先在盘内加刨冰,在浇上红小豆,最后淋上炼乳即成。
Tips:
1.红小豆浸泡过后再煮,比较容易烂,但水不要太多,中途小心用勺子翻动,不要太用力,以免豆子被搅碎。
2.红小豆未煮烂前,不能加糖,否则不易煮烂。
果酱奶昔